Mâncare Așa te înșeală restaurantele să mănânci și să cheltui mai mult
puterea gastrofizicii
Mese rotunde, argintărie grea, dimensiunea meniului. descoperiți trucurile pe care le folosesc restaurantele pe cheltuiala dvs., care au fost dezvăluite de profesorul Charles Spence
Crezi că ești mai deștept decât proprietarii restaurantelor și barurilor la care mergi regulat, dar, prietene, nu ai putea fi mai confuz. Restauratorii au trucuri pentru a vă face să cheltuiți mai mult în magazinele lor, ca urmare a consumului de alimente și băuturi. Nici măcar nu veți cunoaște convingerea, deoarece „sfaturile” pe care le folosesc sunt făcute pentru a vă îmbunătăți experiența, ceea ce face mai ușor să ieșiți din carnetul de cecuri. Dimpotrivă, este mai mult decât probabil să vă întoarceți din nou la unitate și să cheltuiți și mai mulți bani.
Mese rotunde, argintărie grea, dimensiunea meniului. descoperiți trucurile pe care restaurantele le folosesc pe cheltuiala dvs., care au fost dezvăluite de profesorul de la Universitatea din Oxford Charles spence, care a studiat puterea gastrofizicii de 20 de ani.
1) Mese circulare
O masă dreptunghiulară nu este la fel ca una rotundă. Cercetările arată că preferăm circulare deoarece evocă sentimente mai mari de plăcere decât cele pătrate sau dreptunghiulare. Unii psihologi o atribuie faptului că obiectele unghiulare sunt asociate subconștient cu pericolul. Și de ce nu există mese rotunde în toate restaurantele? Ei bine, pentru că ocupă mai mult spațiu și lasă colțurile inutilizabile.
Este dovedit că, cu cât sunt mai mari melodiile, clienții își beau băuturile cu 26% mai repede
Cu toate acestea, există unități care nu folosesc tabele circulare în mod intenționat. Acesta este cazul, de exemplu, al McDonald's, care preferă ca clienții săi să consume rapid, astfel încât să își lase locurile libere. De asemenea, din acest motiv, folosesc scaune dure, astfel încât să nu se acomodeze prea mult.