Mâncând noaptea te îngrașă Nu, te ajută să pierzi grăsime și să câștigi mușchi
Gândirea tradițională este că a mânca noaptea te îngrașă, dar acest lucru se datorează studiilor de cohortă la persoanele care mănâncă gustări noaptea.
Și nu la persoanele care au o dietă normală și ceea ce ar fi considerat sănătos.
În același mod în care oamenii cred că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei.
A mânca noaptea nu te îngrașă automat.
Este evident că consumul de gustări și junk food noaptea vă va îngrașa.
Dar este foarte diferit să vă sufocați alimentele cu sațietate scăzută noaptea decât să vă programați pur și simplu cea mai mare parte a aportului caloric pe timp de noapte.
Și într-adevăr, acest lucru poate fi foarte benefic, credeți sau nu.
Ghid pentru poruncile mâncării cu succes
Dar mai întâi, doriți să aflați mai multe despre nutriție și să obțineți rezultate mai bune? Dacă da, asigurați-vă că obțineți acest ghid gratuit:
Click aici pentru primiți Ghidul gratuit pentru poruncile unei diete de succes.
Cuprins
Mâncând noaptea te îngrașă? Dacă îți controlezi caloriile, a mânca noaptea nu te îngrașă.
În acest studiu s-a observat că 12 femei obeze al căror aport caloric a fost controlat cu precizie ridicată (cameră metabolică) consumând noaptea nu au afectat pierderea greutății corporale. (1)
Femeile obeze din acest studiu au consumat între 900 și 1000 de calorii timp de 18 zile, unde proporția distribuției calorice a fost modificată.
- În prima perioadă, au fost consumate 5 mese distribuite pe parcursul zilei.
- În a doua perioadă, caloriile au fost consumate numai între orele 9:00 și 11:00.
- În cea de-a treia perioadă, caloriile au fost consumate numai în intervalul 18-18.
Nu au existat modificări în greutate, grăsime corporală și masă slabă în cele trei perioade studiate.
Aceasta înseamnă că, atunci când caloriile sunt controlate, timpul pe care îl consumați nu vă influențează creșterea sau pierderea în greutate.
Ceea ce contează este echilibrul energetic total, zilnic și pe tot parcursul săptămânii.
În timp ce aportul caloric a fost extrem de controlat, acesta a fost doar timp de 18 zile.
Deci, ați văzut că a mânca noaptea nu are niciun efect asupra creșterii în greutate sau nu, atâta timp cât sunt controlate caloriile.
Același lucru se aplică consumului de mai multe calorii dimineața decât noaptea.
Mai multe studii au văzut efectele sărind peste micul dejun dimineața în comparație cu mâncarea imediat ce oamenii se trezesc.
De exemplu, în cazul dietei intermitente, nu se observă nicio diferență între consumul a 2 sau 3 mese.
Și nu există o foamete crescută sau înclinația de a mânca mai mult noaptea.
În acest studiu, femeile obeze cu o dietă hipocalorică de 2 sau 3 mese pe zi au fost comparate cu un grup cu 2 mese după un post (în momentul în care celălalt grup pur și simplu mânca micul dejun), adică mâncau doar prânzul și cina., în timp ce celălalt grup a luat micul dejun, prânzul și cina. (Două)
Studiul a durat 12 săptămâni, iar cele două grupuri au avut același control al macronutrienților și al caloriilor.
- Ambele diete au fost eficiente pentru scăderea în greutate, fără nicio diferență semnificativă.
- Ambele grupuri au pierdut grăsime și au păstrat aproximativ aceeași cantitate de masă slabă.
- Aceiași oameni au fost evaluați 6 luni mai târziu și nu au existat diferențe între grupuri.
Deci, rezultate similare au fost observate fie prin schimbarea distribuției mai multor calorii dimineața (3 mese), fie mai multe calorii seara (2 mese).
În acest studiu se vede, de asemenea, că a avea un model neregulat al meselor (și, prin urmare, o distribuție diferită) nu generează o diferență în ceea ce privește aportul de energie sau cheltuielile de energie sau efectul termic al alimentelor. (3)
Aceste studii sugerează indiferent de distribuția meselor sau a macronutrienților pentru scăderea în greutate.
Mâncând noaptea te îngrașă?
Studiile spun că nu.
Atâta timp cât este controlat nu există nicio problemă.
Ceea ce se poate spune cu siguranță este că consumul majorității caloriilor pe timp de noapte sau dimineața nu este un factor care te va face să te îngrași automat.
(echilibrul caloric este ceea ce contează în cele din urmă)
Cu toate acestea, problema nu rezidă în aportul caloric în sine.
Dacă nu, ce mănânci noaptea?.
Presupunând că nu „gustați” și nu mâncați junk food.
Să ne uităm la alte studii în care distribuția calorică a fost controlată în timpul zilei pentru mai mult timp.
Mâncarea noaptea este mai bună pentru a pierde grăsime și pentru a câștiga masa musculară.
Deci, știi dacă mâncarea noaptea te îngrașă.
Având în vedere legile termodinamicii, dacă consumi mai multe calorii decât are nevoie corpul tău, te vei îngrașa.
Consumă mai puține calorii decât are nevoie corpul tău și vei slăbi.
Acest concept simplu ar trebui să servească drept cel mai mare factor determinant în sensul că nu contează dacă majoritatea aportului dvs. de energie vine noaptea sau ziua.
Aceasta, desigur, este în termeni de greutate câștigată.
Fără compoziție corporală.
Este foarte diferit.
O persoană poate „obține grăsime” și poate pierde în greutate în același timp, dacă începe să piardă masa musculară și să câștige grăsime corporală.
Și invers, o persoană poate „să nu se îngrașă” și să se îngrașă, dacă cea mai mare parte a acestei greutăți provine din masa musculară.
Acesta este un principiu esențial atunci când doriți să explicați o recompunere corporală, de exemplu.
În acest sens, poate este cazul că „a mânca noaptea te îngrașă”
Așadar, hai să vedem efectele pe care le are mai mult noaptea asupra fizicului tău.
A existat un studiu care a durat 6 luni la aproape 80 de ofițeri de poliție, unde s-a arătat că a mânca noaptea chiar vă poate îmbunătăți pierderea în greutate. (4)