Mănâncă usturoi crud fără a mesteca; Revista Wellness
Istoria usturoiului
Usturoiul este o plantă cunoscută din cele mai vechi timpuri și a fost folosită în alimente de către egipteni în al treilea mileniu î.Hr. și mai târziu de grecesc, Chinezi, indieni și tu romani
Usturoiul pe care îl cunoaștem astăzi (bulbii), au fost folosiți din cele mai vechi timpuri ca condiment pentru alimente, folosindu-le crude în salate sau încorporate în sosuri, tocănițe, feluri de mâncare pe bază de pește sau legume. Este, de asemenea, un ingredient principal și utilizat pe scară largă în producția de cârnați, cum ar fi salamul cu aromă de usturoi și în industria conservei pentru gustări în ulei și oțet etc.
Modalități de a mânca usturoi
Beneficiile și efectele posibile sunt multe, deoarece usturoiul poate fi considerat un antibiotic natural și un antioxidant de luat în considerare. Dacă este consumată crudă, alicina, cel mai important compus pe care îl conține, are capacitatea de a rămâne intact.
Beneficiile pentru sănătatea noastră sunt și mai evidente. Desigur, consumul de usturoi crud nu este foarte ușor, mai ales din cauza gustului enervant. Cu toate acestea, există strategii care ne garantează posibilitatea de a mânca fără a avea multe probleme.
Cum se mănâncă usturoi crud
Pentru a putea consuma usturoi, fără acel miros caracteristic și, în același timp, să ne bucurăm de beneficiile largi pe care le oferă sănătății noastre, poate fi înghițit sub formă de pilule, fără a mesteca. De asemenea, îl putem mânca crud în multe feluri de mâncare ale gastronomiei noastre, a căror preparare se bazează pe acest ingredient, ceea ce ne garantează o oportunitate magnifică de a mânca o doză de usturoi crud în fiecare zi, savurându-l și fără să ne dăm seama.
Usturoiul trebuie mestecat sau înghițit
Indiferent dacă este întreg, tocat sau zdrobit și plasat ca supliment la alimente sau mestecat, usturoiul ca hrană, menține și oferă, de asemenea, proprietățile sale benefice. Este evident că înghițirea unui usturoi întreg poate fi foarte inconfortabil și digerarea acestuia va fi mai dificilă pentru stomac.
Usturoiul este mestecat sau înghițit
Mestecarea usturoiului sau ingerarea acestuia în bucăți facilitează procesele de digestie care sunt deja dificile pentru mulți oameni. În rest, alegerea depinde de fiecare în funcție de preferință.
Puteți adăuga usturoi cubulețe la salate, de exemplu.
Este recomandabil să mâncați usturoi crud pe stomacul gol (pe stomacul gol), deși poate fi consumat mai bine în mese în orice moment al zilei și astfel ne putem bucura de beneficiile pe care le presupune.