Festivalul de Film de la Cannes Nu există diete care să facă minuni atunci când vine vorba de slăbit, potrivit unui expert
Odată cu sosirea primăverii și, mai ales, după Paști, mai multe consultații cu endocrinologi și nutriționiști; pe piață apar numeroase produse dietetice,
Odată cu sosirea primăverii și, mai ales, după Paști, mai multe consultații cu endocrinologi și nutriționiști; Există numeroase produse dietetice pe piață, atât pentru vânzare în supermarketuri, cât și în farmacii și, prin urmare, numărul persoanelor care decid să-și modifice dieta pentru a-și pregăti corpul pentru vară datorită urmării unei diete de slăbit. Cu toate acestea, medicul Barry Sears, spune că „nu există diete care să realizeze miracole” atunci când vine vorba de slăbit.
Potrivit specialistului, „nu există„ diete minune ””. Din păcate, „atunci când oamenii sunt disperați de creșterea în greutate, aceștia caută deseori soluții disperate, cum ar fi„ diete miraculoase ”, care generează o reducere generală a greutății, dar favorizează rapid un„ efect de recuperare ”, cu consecința redobândirii greutății pierdute și, dacă este posibil cu o acumulare mai mare de grăsime în organism ".
Acest tip de dietă, care a apărut în SUA acum 20 de ani, ca o consecință a epidemiei de obezitate, „de obicei” promovează o pierdere rapidă de apă care, pe de altă parte, este recuperată și foarte curând. Sears avertizează că acest tip de dietă atât de la modă acum în țări precum Spania, unde populația cu probleme de supraponderalitate a crescut, a eșuat în SUA și, subliniază el, „va eșua în Spania”.
În opinia sa, principala problemă nutrițională care există astăzi este „creșterea inflamației celulare cauzată” de consumul excesiv de acizi grași Omega-6, furnizat în principal de uleiuri vegetale și carbohidrați rafinați, care „măresc secreția de insulină”. „Când nivelurile ridicate de acizi grași Omega-6 interacționează cu insulina, rezultatul este o inflamație celulară crescută care determină creșterea în greutate, previne pierderea în greutate și accelerează dezvoltarea bolilor cronice”, explică el.
De asemenea, subliniază că o dietă sănătoasă ar trebui să fie una care are un aport adecvat de proteine pentru a preveni pierderea musculară, bogată în carbohidrați din fructe și legume, „pentru a preveni supraproducția de insulină” și săracă în grăsimi saturate Omega-6 care „cresc inflamația celulară” ", dar cu niveluri adecvate de grăsimi Omega-3 pentru a reduce inflamația celulară.