Mănâncă informat, caloriile te aduc la viață • New Journal

14 martie 2013, 12 a.m.

caloriile

Sunt cei mai temuți de cei care vor să-și controleze greutatea, dar caloriile sunt, în realitate, aliații tuturor. Un mit este să crezi că doar consumându-le, o persoană te îngrașă. Obezitatea este o afecțiune multifactorială, asociată cu variabile precum genetica, obiceiuri alimentare inadecvate și lipsa activității fizice.

O calorie este o unitate de energie furnizată de alimente și folosită de organism pentru a respira, a merge, a gândi și chiar a dormi. Acestea ajung la sistemul digestiv prin toate alimentele. Aceste particule microscopice permit fiecărui mușchi sau organ să își îndeplinească funcția. Cum fac asta? Acestea conțin ceea ce este necesar pentru a „începe” diferitele procese ale corpului.

De ce ne temem de ei?

Corpul uman este una dintre cele mai bine concepute „mașini” din natură, nimic nu este irosit pe el. De fiecare dată când mâncați un aliment - indiferent de ce este - acesta este umplut cu micro-particule încărcate cu energie (calorii). Sistemul digestiv este activat imediat pentru a le extrage și distribui în tot corpul.