Maltodextrina beneficiază în sport ✅

Maltodextrina este un aditiv alimentar derivat din amidon care este utilizat în mod obișnuit ca agent de îngroșare sau supliment într-o serie de alimente și băuturi. Este aproape lipsit de gust, dar este adesea descris ca fiind ușor dulce.

aproape lipsit

Este produs prin utilizarea enzimelor sau acizilor pentru a descompune amidonul de porumb, cartofii și orezul în bucăți mai mici. Rezultatul final este o pulbere albă, este ușor de digerat și oferă 4 calorii pe gram. Când se adaugă în alimente, acestea se îngroașă, previn cristalizarea și ajută la legarea ingredientelor. Este, de asemenea, utilizat pentru a face suplimente de carbohidrați, care sunt comercializate pentru sportivi și culturisti care au nevoie de zahăr pentru energie suplimentară.

Efectele asupra sănătății depind de tipul și cantitatea consumată. Maltodextrina este un zahăr simplu. Conține calorii și este utilizat în suplimente concepute pentru a oferi un impuls energetic.