Magia Moscato d; Asti - Vinuri; Șampanie

moscato

Cine poate rezista acelor sticle albastre strălucitoare? Este greu să nu te îndrăgostești de Moscato d’Asti. Acest vin alb parfumat și dulce italian este foarte apreciat de băutorii de vin de toate dungile. De ce? Simplu - este atât de ușor de băut! Desigur, dacă treci dincolo de sticla albastră, vei descoperi că Moscato d’Asti este mult mai sofisticat decât ai putea crede.

Moscato d'Asti are cea mai bună clasificare a vinurilor DOCG din Italia și este realizat cu Moscato Bianco (cunoscut și ca Muscat Blanc à Petits Grains), un strugure cu o mie de ani mai vechi decât Cabernet Sauvignon.

Gust și arome Moscato d’Asti

Așteptați-vă parfumuri dulci de piersici, struguri proaspeți, floare de portocal și lămâi crocante Meyer. Gustul furnicează pe limbă din cauza acidității și ușoare carbonatări. Stilul ușor sclipitor (italian: frizzante) dă percepția că Moscato d’Asti este ușor dulce. Cu toate acestea, sticla tipică de Moscato d’Asti are în jur de 90-100 g/L de zahăr rezidual (comparativ, o cutie de Coca-Cola are aproximativ 115 g/L de RS).

Vinul poate fi dulce, dar nivelurile de alcool sunt surprinzător de scăzute. Asti Muscat este de obicei doar 5,5% alcool în volum (ABV). Pentru a o pune în perspectivă, sticla medie de vin are 12% ABV. Din acest motiv, Moscato d'Asti este o alegere excelentă pentru băutorii ușori.

Recomandări de service

  • Se servește rece (38-50ºF)
  • Pahar de vin alb sau pahar de lalea cu vin spumant
  • Bea cea mai recentă recoltă (Bea-o tânără și proaspătă!)

«Fapte despre« Nutriție

  • Calorii medii: 102 calorii (din alcool și zahăr - pe porție de 5 uncii)
  • Media carbohidraților: 13,5 g (din zahăr - pe 5 oz. Servire)
  • Dimensiune de servire recomandată: 5-10 oz.

Notă: Din punct de vedere tehnic, vinul nu este hrănitor. Mărimea de servire recomandată se bazează pe ceea ce recomandă Institutul Național al Cancerului pentru menținerea unui stil de viață cu consum moderat.

Mărci Moscato d'Asti de încercat

Am cerut câtorva somelieri uimitori (cunoscuți și sub numele de „kickass wine picker-outers”) să ne recomande cele mai bune vinuri Moscato d’Asti pentru a le încerca. Veți iubi aceste vinuri.

Michele Chiarlo «Nivole» Moscato d’Asti

«Cu note strălucitoare de piersică și flori albe, aciditate ridicată, efervescență ușoară și dulceață perfect echilibrată. Moscato cu brânzeturi și gutui, o salată de fructe stropită cu sirop de arțar sau chiar la micul dejun în loc de acea mimoză ... cultivator iconic, Michele Chiarlo face Nivole, o expresie a bucuriei pure dintr-o singură vie într-o sticlă de 375 ml. mărimea. Cin cin cin! "