Loin de carne de vânat Hermanos Gómez - Pollería Selecta

Cerbul oferă o cantitate moderată de calorii și foarte puține grăsimi. Carnea acestor animale trebuie supusă gătitului lent și prelungit, întrucât altfel poate fi dur datorită texturii sale fibroase.

vânat

Cerbul oferă o cantitate moderată de calorii și foarte puține grăsimi.

Cerbul comun este un cerb mare (depășit doar de elan din grupul cervidelor vii), cu o dimensiune obișnuită de 160 până la 250 cm lungime și o greutate la masculi de până la 200 kg.