Lipsa fructelor și legumelor din dietă favorizează bolile de inimă

Provoacă 31% din bolile cardiace ischemice și cauzează 19% din cazurile de cancer gastro-intestinal.

legumelor

lipsă consumul de fructe și legume în dieta zilnicăprovoacă 31% din bolile cardiace ischemice și cauzează 19% din cazurile de cancer gastro-intestinal diagnosticat în întreaga lume.

Acestea sunt câteva dintre datele furnizate marți de Institutul Aragonesc de Științe ale Sănătății (IACS) Al VII-lea Forum al Inovării în Biomedicină, organizat la Centrul de Cercetări Biomedice din Aragon (CIBA) în Saragossa, la care au participat o sută de experți, inclusiv companii, cercetători și denumiri de origine.

În cadrul acestei întâlniri, inaugurată de ministrul sănătății al Guvernului Aragonului, Ricardo Oliván, au fost evidențiate beneficiile consumului de produse sănătoase pentru inimă, confirmată de diferite investigații științifice.

Acesta a fost tocmai obiectivul acestui forum, așa cum a explicat directorul general al CIBA, Luis Rosell, încurajează consumul acestor produse, sprijinindu-vă în cercetările științifice care confirmă faptul că acestea previn bolile cardiovasculare.

Cultivarea soiurilor autohtone

De acolo, a comentat el, cercetătorii și companiile trebuie să creeze sinergii și să își unească forțele pentru a încuraja în Aragon nu numai aportul lor, ci și de asemenea, cultivarea acestor soiuri autohtone.

Teruel Ham, roșie Barbastro roz, Ceapă din Fuentes de Ebro, bolea cires, Ulei din Sierra de Moncayo sauTernasco din Aragon, la fel de sănătos pentru inimă ca și puiul, conform studiilor biomedicale, sunt unele dintre produsele care alcătuiesc acest coș sănătos.