Linii directoare dietetice 2015-2020 - MTM
Știm cu toții problemele nutriționale existente în populația americană, acest lucru a determinat guvernul să publice ghiduri dietetice sau ghiduri nutriționale, să consilieze locuitorii țării, acestea sunt publicate la fiecare 5 ani și cele actuale, lansate recent pentru perioada 2015 -2020.
Deși populația argentiniană nu prezintă în prezent o problemă la fel de marcată ca societatea americană, deși statistici fiabile nu sunt încă disponibile, empiric există o creștere treptată a indicelui de masă corporală al locuitorilor din aceste ținuturi, motiv pentru care consideră recomandabil să se adapteze Obiceiurile alimentare argentiniene către o alegere mai bună a alimentelor și a nutrienților pentru a evita această epidemie de obezitate în populație, care duce pe termen lung sau scurt la boli cronice care scad calitatea vieții .
Din acest motiv, considerăm că este convenabil să difuzăm liniile directoare dietetice ale țării din nord care ar putea fi utile pentru a colabora cu educarea obiceiurilor nutriționale ale populației generale mai mari de 2 ani.
Merită menționat faptul că cu această ocazie este transcris doar rezumatul publicației și că în edițiile viitoare vor fi transcrise cele mai relevante subiecte.
Ghiduri nutriționale (Ghid dietetic 2015-2020 - Rezumat executiv - Biroul de prevenire a bolilor și promovarea sănătății SUA)
În secolul trecut, deficiențele esențiale de nutrienți au scăzut drastic, multe boli infecțioase au fost stăpânite și majoritatea populației Statelor Unite poate anticipa acum o viață lungă și productivă. În același timp, au crescut ratele bolilor cronice, dintre care multe sunt legate de o dietă de calitate slabă și de inactivitate fizică. Aproximativ jumătate din toți adulții americani au una sau mai multe boli cronice care pot fi prevenite, legate de dietă, inclusiv boli cardiovasculare, diabet de tip 2 și fiind supraponderali și obezi.
O multitudine de dovezi arată că tiparele de alimentație sănătoasă și activitatea fizică regulată pot ajuta oamenii să atingă și să mențină o sănătate bună și să reducă riscul de boli cronice pe parcursul tuturor etapelor vieții. Liniile directoare dietetice pentru America 2015-2020 reflectă aceste dovezi prin recomandările sale.
Liniile directoare dietetice au fost necesare după Actele naționale de monitorizare și cercetare a nutriției din 1990, care stabileau că la fiecare 5 ani, Departamentul SUA pentru Sănătate și Servicii Umane (HHS) și Agricultură (USDA) trebuie să publice împreună un raport care să conțină informații dietetice și orientări pentru publicul larg. Legea impune ca liniile directoare dietetice să se bazeze în principal pe cunoștințele științifice și medicale actuale. Ediția 2015-2020 s-a bazat pe ediția din 2010, cu revizuiri bazate pe Raportul științific 2015 al liniilor directoare dietetice și considerarea agenției federale și comentariile publice.
Liniile directoare dietetice sunt concepute de profesioniști pentru a ajuta toate persoanele cu vârsta peste 2 ani și familiile lor să consume o dietă sănătoasă și adecvată din punct de vedere nutrițional. Informațiile din liniile directoare dietetice sunt utilizate în politicile și programele de dezvoltare alimentară, nutriție și sănătate federală. Este, de asemenea, fundamentul pentru materiale federale de educație nutrițională concepute pentru public și pentru componentele educației nutriționale ale programelor alimentare HHS și USDA. Este dezvoltat pentru a fi utilizat de factorii de decizie responsabili și de profesioniștii din domeniul sănătății și nutriției. Publicul suplimentar poate utiliza informațiile din liniile directoare dietetice pentru a dezvolta politici și programe de comunicare pentru publicul larg, inclusiv afaceri, școli, grupuri comunitare, mass-media, industria alimentară și guvernele de stat și locale.
Edițiile anterioare ale liniilor directoare dietetice se concentrează în principal pe componentele dietetice individuale, cum ar fi grupele alimentare și nutrienții. Cu toate acestea, oamenii nu consumă grupuri de alimente și substanțe nutritive în mod izolat, ci în combinație, iar întreaga dietă formează un model alimentar general. Componentele modelului alimentar pot avea efecte interactive asupra sănătății și potențial cumulative. Aceste tipare pot fi adaptate la preferințele personale ale individului, permițând americanilor să aleagă dieta potrivită pentru ei. Un număr tot mai mare de cercetări au examinat relația dintre tiparele generale de alimentație, sănătatea și riscul de boli cronice, iar rezultatele acestor relații sunt suficient de bine stabilite pentru a susține îndrumarea dietetică. În consecință, modelele de alimentație și caracteristicile lor de alimente și substanțe nutritive sunt un punct central al recomandărilor Ghidului dietetic 2015-2020.