La Jornada O infracțiune, care nu acționează împotriva obezității în interes comercial FAO
Nerespectarea problemei supraponderalității și obezității care afectează 75% dintre adulți este o infracțiune, iar sănătatea publică trebuie să prevaleze asupra intereselor comerciale, au indicat organizațiile internaționale și autoritățile din sectorul sănătății. Aceștia au avertizat că una dintre cele mai bune măsuri pentru a face față acestui rău este etichetarea alimentelor ultra-procesate și a băuturilor zaharoase, dar este oprită de protecția pe care industria a obținut-o împotriva aplicării standardului 051.
Având în vedere acest lucru, ei au apărat ieri, la o conferință de presă de Ziua Mondială a Obezității, procesul de etichetare, deoarece era transparent și oferea autorității judiciare toate informațiile, procesele verbale și înregistrările pentru a demonstra acest lucru.
Acolo, directorul Institutului Național de Sănătate Publică, Juan Rivera Donmarco, a spus că nu numai industria alimentară atacă regulamentul, ci că este sectorul industrial în ansamblu, deoarece protecția a fost obținută de Confederația Camerelor Industriale.
El a argumentat că în țară se află în construcție o politică cuprinzătoare împotriva obezității, care remează împotriva curentului și a reamintit că lupta împotriva fumatului a fost atacată și de companii. El a explicat că există 96 de milioane de mexicani care sunt supraponderali și obezi, boli responsabile de cauzarea diabetului, a cancerului și a altor boli. Sănătatea publică trebuie să prevaleze asupra intereselor comerciale, întrucât industria a încercat deja să evite alte politici (cum ar fi) impozitul pe băuturi, instalarea de fântâni de băut și acum etichetarea.