Întregul 30 ziua trecută, acum ce
Rețete delicioase, inspirație și crossfit | Paleomodern
19 iunie 2013 de Vanessa Díez
Știi acel sentiment, când ești plin de muncă și te gândești la toate lucrurile pe care le vei face când vei pleca în cele din urmă la timp?
Ei bine, am același sentiment cu Whole30: când voi termina, voi pregăti un pâine paleo, niște fursecuri, și paleo, și voi mânca acea brânză enterică în frigiderul meu zile întregi ...
Și atenție, am visat uneori cu nenorocita de brânză, dar astăzi, ziua 30 a programului, nu mai am chef.
Și acum asta? Faza de reintroducere.
În afară de a învăța cum să te raportezi la alimente într-un mod sănătos și de a-ți vindeca corpul de efectele nocive potențiale ale alimentelor, acest program încearcă să te ajute să afli dacă aveți o intoleranță alimentară.
Cum ajungi? Reintroducerea alimentelor de conflict într-o manieră controlată și etapizată
Nu este vorba să ne umplem din nou cu pizza, paste, hummus și bere ca și când nu ar fi mâine, ci să folosim în mod inteligent ceea ce am învățat în aceste 30 de zile, în special pentru a ne asculta corpul.
Și, deși mâncăm sănătos, nu înseamnă că suntem roboți fără sentimente și, uneori, vom dori să bem un pahar de vin sau o înghețată.
Ziua 1 - 3: Reintroducem și evaluăm reacția corpului nostru la lactate.
Un iaurt grecesc aici, un pic de brânză îmbătrânită acolo ... îți dă dureri de cap? Crampe? Orice dermatită? Produsele lactate nu sunt lucrurile tale.
Ziua 4-6: Reintroducerea cerealelor cu gluten.
În a patra zi, eliminăm din nou produsele lactate și adăugăm cereale cu gluten. Puteți avea niște pâine, niște paste. Ca și în cazul laptelui, observați efecte secundare neplăcute? Și, mai presus de toate, sinceritatea, că pâinea este foarte bogată, dar dacă simți că un străin îți va ieși din stomac: mai bine lasă-o.
De la 7 la 9: reintroducerea cerealelor fără gluten.
În a 7-a zi, eliminăm cerealele care conțin gluten și reintroducem cerealele fără gluten. Aștept cu nerăbdare să mănânc la un hindus și să comand o porție de orez pulau 🙂 Încercați să mâncați o tortilla de porumb sau pâine cu alte făină fără gluten.
De la 10 la 12: reintroducem leguminoasele.
Îndepărtăm cerealele fără gluten și reintroducem leguminoasele, atât de tipice în dieta mediteraneană.
Aceste vremuri sunt un exemplu, nu este necesar ca acestea să fie stricte de 2-3 zile și nici nu este necesar să se respecte acea ordine. În cazul meu, nu sunt un fan al leguminoaselor și știu cu siguranță că mă simt groaznic, așa că sunt pe cale să trec peste asta.
În postările viitoare, voi comenta cum a mers întregul 30, concluziile programului și faza de reintroducere 🙂
Comentarii
Felicitări! Urmarea acestei diete timp de 30 de zile nu este ușoară. Ați făcut-o singur sau ați urmat un program cu mai mulți oameni, așa cum fac ei în 21-Day Sugar Detox?
Mulțumesc mult Ana!
Fratele meu m-a însoțit în program și așa mi-a fost mai puțin dificil, dar dacă o să încercați singur, grupul sau forumul (cum ar fi whole9life sau sugar-detox) este o idee foarte bună, pentru că acum Văd și 30 de zile nu sunt nimic, dar primele zile și evenimentele sociale sunt grele 😉