8 motive pentru a mânca migdale în fiecare zi La Opinion
Migdalele sunt semințe, deși majoritatea oamenilor le consideră nuci, sunt originare din Marea Mediterană, inițial erau sălbatice și mai târziu au început să fie cultivate și asta are o vechime de mii de ani. În Iordania, arheologii au găsit dovezi ale migdalilor domestici datând din jurul lor 5.000 de ani.
Aceste semințe sunt foarte hrănitoare, bogate în:
- Vitamina E
- Grăsimi mononesaturate
- Fibră
- Biotina
- Minerale: calciu, fosfor, magneziu
- Fitonutrienți, în special flavonoizi, steroli vegetali, acizi fenolici
Pe lângă cele de mai sus, migdalele oferă și proteine. Toată conținutul lor oferă o serie de beneficii pentru sănătate.
Acestea ajută la scăderea colesterolului și vă mențin arterele sănătoase
Migdalele sunt bogate în grăsimi, dar sunt grăsimi nesaturate steroli vegetali Aceste semințe conțin pot interfera cu absorbția colesterolului și a acidului biliar. De asemenea, favorizează conținutul de vitamina E, un antioxidant care poate ajuta opri procesul de oxidare ce-l face colesterolul înfundă arterele.
Lipoproteinele cu densitate scăzută (LDL) sau colesterolul rău contribuie la formarea plăcii care înfundă arterele și reduce livrarea oxigenului în țesuturile dumneavoastră.
Reduceți inflamația
fitonutrienti de migdale susțin dezvoltarea microbilor intestinali benefici. Aportul general de nuci poate reduce inflamația, poate promova vasele de sânge sănătoase și reduce rezistența la insulină.
De asemenea, se datorează concentrației sale ridicate de tocoferol, un tip de vitamina E la care contribuie migdalele reduce inflamația celulară și astfel micșorați riscul diverselor boli cronice degenerativ și cancer.