Întrebări și răspunsuri despre dieta de vară La Voz
Trebuie să schimbați nutriția pe timp cald? Iată câteva fapte cheie.
- Ar trebui să-mi schimb dieta pentru căldură? Ce ar trebui să inger?
–Cu începutul verii și căldura, obiceiurile noastre alimentare se modifică, deoarece am lăsat deoparte preparate foarte calorice și grele, precum tocănițe, supe cremă, ciocolată caldă etc. pentru a alege preparate mai proaspete, precum salate, piureuri de fructe, printre altele.
Trebuie sa optează pentru mese ușoare și răcoritoare . Fructele și legumele sezoniere oferă cantități semnificative de vitamine, minerale, antioxidanți și apă care ajută la scăderea temperaturii corpului. Acestea satisfac foamea, ajutându-ne să ne menținem pielea bine hrănită și hidratată, ținând cont că de obicei este mai expusă razelor solare.
Odată cu căldura, necesitățile de lichid cresc, de asemenea, deoarece există pierderi mai mari prin transpirație.
–Pot să-mi bazez dieta pe fructe?
Fructele oferă numeroase vitamine și antioxidanți și este foarte important ca acestea să facă parte din dieta zilnică, însă dieta trebuie să includă o mare diversitate de alimente pentru a obține de la aceștia toți nutrienții necesari organismului nostru, proteine cu conținut ridicat de substanțe biologice. valoare, uleiuri esențiale și alte minerale și vitamine. Baza unei diete sănătoase constă în consumul echilibrat al tuturor alimentelor disponibile.
- Ce controale ar trebui să am cu pansamentele care au nevoie de lanț de frig, cum ar fi maioneza? Ce se poate întâmpla cu mine dacă sunt afară din frigider pentru o lungă perioadă de timp?
–În orice moment al anului, dar mai ales vara, trebuie să fim mai atenți alimente pe care le consumăm, atât pe cele pe care le dobândim deja pregătite, cât și pe cele pe care le folosim pentru a face preparate de casă.
Evitați tăierea lanțului de frig, deoarece vara alimentele sunt mai susceptibile la contaminarea bacteriană. În plus, suntem mai expuși la ele, deoarece acestea se înmulțesc în detrimentul căldurii și luminii, depind și de substraturile nutritive ale alimente, deci un aliment cu o mulțime de proteine (carne de vită, pui, pește, creme, ouă (cum ar fi maioneza) etc.) este mai predispus să aibă gazde contaminante care cauzează boli precum gastroenterita etc. Calitatea igienică a alimentelor trebuie să fie garantată, astfel încât să nu fie un mijloc de infectare. Depozitarea, conservarea și manipularea corectă sunt necesare pentru a garanta siguranța acestuia