Între perechi și alte plante ® - De ce ar trebui evitată soia - prima parte

alte

Program 14 mai 2020 (Invitat: Marcelo De Agosti ...

Uzina de emisie Radio Carve

De ce ar trebui evitată soia - partea 1

Sally Fallon și Mary G. Enig, dr.

Propaganda care a creat miracolul vânzărilor de soia este cu atât mai remarcabilă cu cât, în urmă cu doar câteva decenii, soia era considerată improprii ca hrană, chiar și în Asia.
În timpul dinastiei Chou (1134-246 î.Hr.), soia a fost desemnată una dintre cele cinci boabe sacre, împreună cu orz, grâu, mei și orez.
Cu toate acestea, pictograma de soia, datând din vremuri anterioare, indică faptul că nu a fost folosită ca hrană la început; deoarece, în timp ce pictogramele celorlalte patru boabe arată sămânța și structura tulpinii plantei, pictograma soiei subliniază structura rădăcinii.
Literatura agricolă a vremii vorbește frecvent despre soia și despre utilizarea sa în rotația culturilor.
Se pare că planta de soia a fost folosită la început ca metodă de fixare a azotului * 13.