Interviu cu Nerea Cenoz, dietetician și nutriționist
De la consultația sa din Pamplona, el explică faptul că empatizarea cu pacientul este foarte importantă, fiecare persoană vine cu o circumstanță unică.
22 iulie 2020
Din punctul tău de vedere, care este rolul pe care ar trebui să-l joace dieteticianul?
Însoțirea fără nicio îndoială, empatizarea cu pacientul este foarte importantă, fiecare persoană vine cu o circumstanță unică la consultație și trebuie să știi cum să te pui în locul lor, este vital, astfel încât să existe o bună armonie pacient/dietetician și o bună aderență la tratament. Ceea ce pentru o persoană nu este important pentru alta poate fi o lume și trebuie să știi cum să privești în interiorul acelei lumi.
La fel de important este rolul educatorului, predând obiectiv în ce constă o dietă bună, astfel încât aceștia să aibă o nutriție corectă pe baza fiecărei circumstanțe personale. O persoană care vine sănătoasă la consultație nu este la fel ca o altă persoană cu o anumită patologie sau chiar un atlet de elită.
Este necesar să mențineți contactul cu nutriționistul odată ce obiectivele au fost îndeplinite?
Pentru mine este esențial, de fapt, cel mai important lucru și ceea ce apreciez cel mai mult în tratamentele mele este că, în verificările de întreținere. În funcție de tipul de tratament, este esențial să vă vedem mai târziu la fiecare 2 sau 3 luni.
De asemenea, iau în considerare faptul că tratamentele nu trebuie realizate dintr-o singură dată. De exemplu, dacă un pacient vine la consultație care trebuie să slăbească 20 kg, putem intercala dieta de slăbit cu menținerea până la obținerea rezultatului final. Adică: poți să slăbești 5 kg, să te menții câteva luni, când te-ai întors cu mintea pentru a coborî înapoi (de la aceeași greutate, datorită recenziilor), poți pierde încă 5 și așa mai departe până ajungi la nivelul optim starea fizică. „Personalizarea persoanei” și nu numai dieta este foarte importantă.
Efectul placebo al: Trebuie să plec ... ajută foarte mult.
Nutriționistul trebuie să aibă un alt tip de pregătire complementară pentru a fi eficient?