Informații despre Stevia

10-30 dulci

Livrare: 1 - 5 zile

Atenție: Ultimele articole în stoc!

Stevia Rebaudiana Bertoni eeste o plantă originară din lanțul muntos Amambay (Paraguay) și frunzele sale sunt de aproximativ 10-30 de ori mai dulci decât zahărul.

Stevia rebaudiana Bertoni este o plantă originară din lanțul muntos Amambay (Paraguay) și a fost folosită ca îndulcitor de secole de către oamenii din Guaraní (care o numesc ka'a he'ê, plantă dulce). Frunzele sale sunt de 10-30 de ori mai dulci decât zahărul. Aroma dulce se datorează glicozidelor Steviol, în principal Stevioside și Rebaudóside A. Conține și flavonoide, acizi fenolici etc.

ANAGALIDE, SA are de câțiva ani un program R + D + i deschis pentru extracția, purificarea și aplicațiile glicozidelor și a altor componente active ale Stevia.

În 2004, o parte a acestui program a devenit Proiectul IBEROEKA IBK-04-377 (ESTEVIOSIDO).

La mijlocul anului 2006, a participat ca partener fondator la constituirea Asociației Europene Stevia EUSTAS (European Stevia Association).

Aplicații farmaceutice și nutraceutice
Antioxidant natural
La persoanele diabetice (care nu sunt dependente de insulină), scade nivelul glicemiei
În tratamentul obezității, reduce pofta de mâncare și dorința de dulciuri sau grăsimi
Diuretic ușor (ajută la scăderea nivelului de acid uric)
Benefic pentru persoanele cu hipertensiune