Hrănirea soldaților în armata spaniolă, 1859-1914 Revista Universitaria de Historia

Autori

  • Pedro Fatjo Gómez Universitatea Autonomă din Barcelona

Cuvinte cheie:

rezumat

descărcări

Autor Bio

Pedro Fatjo Gómez, Universitatea Autonomă din Barcelona

Citate

Administration et comptabilité intérieurs des corps de troupe ordinaires: Livre de cuisine militaire en garnison, Paris, Bulletin Officiel du Ministère de la Guerre-Librairie Militaire R. Chapelot et Cª, 1908.

soldaților

ID: Livre de cuisine militaire aux maneuvers et en campagne, Paris, Bulletin Officiel du Ministère de la Guerre-Librairie Militaire R. Chapelot et Cª, Paris, 1909.

Juan MAYOR: „Influența dietei soldatului în dezvoltarea proceselor pulmonare cronice”, La Gaceta de Sanidad Militar, 214 (1883), pp. 609-614.

H.K. ALLPORT: „Memorandum de igienă pentru soldați”, Journal of Military Health and Spanish Military Medicine, 2: 2 (1908), pp. 36-43, 2: 4 (1908), pp. 87-90 și 2: 5 (1908), pp. 104-114.

PERSONAL ÎNALT: Manual de hrănire a forțelor armate, Madrid, Tipărirea serviciului geografic al armatei, 1968.

Anonim: „Experiența rusă cu conservele”, Revista militar-științifică, 9 (seria a 2-a): 7 (1884), p. 125.

Anonim: „Experiment în hrănirea soldaților în Germania”, Revista Militar-Științifică, 10 (seria a 3-a): 1 (1885), p. 297.

Luis A. ARCARAZ: „Aprovizionarea Armatei în operațiuni. Rația de luptă individuală ”, Military Health, 70: 4 (2014), pp. 293-306.

ARHIVA MILITARĂ GENERALĂ A SEGOVIEI: Secțiunea 2/14 Sănătate/Leg. 9, s.n; Secțiunea 2/15 Consumabile, picioare. 70 și 74.

ARHIVA ISTORICĂ A ARMATEI AERIENE: Secțiunea 2/15 Aprovizionare, leg. 967/9.

Eduardo ARISTOY: Studiul conservelor din punct de vedere igienic militar, Madrid, Tipografia și litografia depozitului de război, 1889.

Alejandro de BACARDÍ: Dicționar de legislație militară, Volumul IV, Barcelona, ​​Înființarea tipografică a succesorilor lui Narciso Ramírez y Cía., 1886.

Josep BERNABEU-MESTRE et. al.: „Nutriția publică și sănătatea în Spania, 1900-1936”, în BERNABEU-MESTRE et. la. (eds.), Nutriție, sănătate și societate. Spania și Europa în secolele XIX și XX, Valencia, Seminari d'Estudis sobre la Ciència-Universitat de València, 2011.

ANUNȚ. BOLLAND: Sinews of War. Bătălia logistică pentru a menține cea de-a 53-a divizie galeză în mișcare în timpul operațiunii Overlord, Croydong, Pen & Sword Military, 2017.

Cristina BORREGUERO: „Istoria militară în contextul noilor tendințe istoriografice. O aproximare. ”, Manuscrits. Revista d’Història Moderna, 34 (2016), pp. 145-176.

Martin BRUEGEL: "A sacrifice de plus à demander au soldat: l'armée et l'introduction de la boîte de conserve dans l'alimentation française, 1872-1920", Revue Historique, 294: 2 (1995), pp. 259-284.

Saturnio CAMBRONERO: Tabloide de cafea cu lapte pentru micul dejun al trupei, Palma de Mallorca, 1906, http://bibliotecavirtualdefensa.es/BVMDefensa/i18n/consulta/registro.cmd?id=38823 (ultima consultare la 05-08 -2017 ).

THE. CAPDEVILLE: Bucătărie Militaire. Manuel d'Alimentation, Meulan, Aeguste Réty Imprimeur-Éditeur, 1906.

Ángel S. CAPUCHINO: Contribuție la studiul mediului igienico-sanitar al soldatului spaniol (1849-1929), teză de doctorat nepublicată, Universitatea Complutense din Madrid, 2011.

FA. CAUNT și J.I.A. JONES: The Soldiers Food, Aldershot, Army Catering Corps, 1978.

Kyri W. CLAFLIN și Peter SCHOLLIERS (eds.): Writing food history: a global perspective, New York, Berg, 2012.

Martin van CREVELD: Supplyng War. Logistică de la Wallenstein la Patton, Cambridge, Cambridge University Press, 1977.

Maria CROSS: „Forțele armate” în M. CROSS și Barbara MACDONALD: Nutriția în instituții, Oxford, Wiley-Blakcwell, 2009.

William C. DAVIS: Un gust pentru război. Istoria culinară a albastrului și a griului, Lincoln-Londra, University of Nebraska Press, 2011.

JURNAL OFICIAL AL ​​MINISTERULUI DE RĂZBOI, XI: 260 (1901), pp. 564-566.

Paul ERDKAMP: Foamea și sabia. Războiul și aprovizionarea cu alimente în războaiele republicane romane (264-30 î.Hr.), Amsterdam, Gieben, 1998.