Hrana reală pentru copii cum să iasă din partea întunecată Victòria Peñafiel
Actualizat la 13 iunie 2019 | blog | 0 comentarii
Este atât de groaznic să mănânci o prăjitură din când în când? Nu, nu este atât de groaznic dacă este din când în când. Dar scopul acestei postări este de a vă arăta că copiii dumneavoastră mănâncă tone de zahăr în fiecare zi, mai mult sau mai puțin ascunse, sau chiar deghizate ca alimente sănătoase în cadrul produselor ultraprelucrate.
Să începem de la început: este un anglicism să facem ca conceptul de „mâncare adevărată” să sune mai frumos. Mâncarea reală este mâncare naturală, „reală”: mâncare din natură pe care o mâncăm așa cum este sau pe care o procesăm minim, fără a adăuga aditivi. Majoritatea produselor pe care le putem găsi în zilele noastre în supermarket nu îndeplinesc această definiție deoarece sunt pline de lucruri adăugate - unele necesare, altele inutile; unele inofensive, iar altele în mod clar dăunătoare.
Călătoria mea în lumea ciudată a hranei reale cu copiii mei
Eram ca tine: credeam că acasă mâncăm cu toții mai mult sau mai puțin bine. Pe masă erau salate, era carne, pește, orez, paste, pâine ... și cu toții iubim fructele. În acea parte probabil vom coincide cu mulți. Ceea ce m-a determinat să deschid ochii a fost un fapt aparent accidental: fiul meu cel mic, al cincilea, s-a trezit cu un debut rampant de carii dentare la puțin peste 18 luni..
Vizitarea medicului dentist pediatric a fost apăsarea de care aveam nevoie pentru a vedea cu adevărat ceea ce nu includeam în ecuația familiei: și nu este vorba doar de spălarea dinților cu pastă de dinți fluorurată (ВЎВЎy de la primul dinte !), ci despre toată gunoiul pe care îl mâncăm, în special copiii, pe tot parcursul zilei.
Spune-mi dacă ți se pare ceva din copiii tăi:
Gustare - iaurt aromat, pâine Bimbo cu cremă de cacao sau poate un sandviș dulce de șuncă și un suc de portocale.
Tocmai mi-ați descris viața copiilor unei familii medii care cred că mănâncă o dietă mai mult sau mai puțin echilibrată, dar al căror consum de zahăr și alimente ultra-procesate este în mod clar peste maximul recomandat de OMS.
Mic dejunuri și gustări: inamicul public numărul unu
Copiii noștri cresc cu tot acest sortiment în fața ochilor lor pe rafturile super și la îndemâna lor pe masa de acasă. În calitate de părinți, credem că le oferim ceea ce trebuie sau direct, singurul lucru disponibil. Am integrat faptul că „mâncarea pentru bebeluși” este ceea ce găsim ambalat și etichetat în acest scop în magazine și am uitat că o gustare sau un mic dejun poate fi altceva. Ceea ce, de fapt, nici nu trebuie să fie dulce.
Trebuie să recunosc că, la prânz și cină, copiii nu mănâncă de obicei atât de rău. De obicei, nu există băuturi răcoritoare sau sucuri pe masă. Da, probabil că vor arunca câțiva burgeri cu ketchup din când în când, dar de obicei, nu este atât de groaznic. Din experiența mea de mamă, cel puțin, adevărata gaură neagră a hrănirii copiilor sunt micul dejun și gustările.
Și când ți se întâmplă ca mine, când îți dai seama de toate acestea „târziu”, schimbarea dietei întregii familii (inclusiv a copiilor mai mari care au consumat anumite alimente toată viața) nu poate fi o cotitură bruscă de 180 de grade, ci o schimbarea treptată a cursului.