Hrana crudă și vitalitate esențe de erborism xativa
BOVIS ȘI VITALITATE

Legumele proaspăt culese și legumele deja ofilite au forțe de viață foarte diferite. Cum putem măsura această vitalitate? Francezul André Bovis a dezvoltat o scală de frecvență pentru a măsura vitalitatea. Oamenii sănătoși au o valoare cuprinsă între 6.500 și 8.000 pe scara Bovis. La valori mai mici, persoana devine mai vulnerabilă la boli, iar nivelul de energie scade. Renumitul olandez Robert H. Steelooper spune: Produsele alimentare cu o valoare mai mică de 7000 pe scara Bovis absorb energia din organism și provoacă boli. Alimentele peste 7500 furnizează energie și pot fi considerate bune pentru sănătate. Peste 9000, produsele alimentare au chiar un efect de curățare și terapeutic.