Hemoglobina și pierderea în greutate Creșterea producției de celule roșii din sânge vă ajută să pierdeți în greutate
Când oamenii slăbesc, hemoglobina și hematocritul lor (raportul dintre volumul de globule roșii și volumul total de sânge) cresc. Dar funcționează invers?
Hemoglobina și pierderea în greutate: Creșterea producției de celule roșii din sânge vă ajută să pierdeți în greutate?
Obezitatea a devenit o problemă globală, alte țări ajungând din urmă și depășind Statele Unite. Având în vedere experiența aproape universală că dieta nu este o soluție pe termen lung, chirurgia de bypass gastric este uneori susținută ca un fel de leac pentru greutatea provocată. Și nu fără motiv.
Unul dintre numeroasele beneficii ale chirurgiei bariatrice este o schimbare sănătoasă a metabolismului fierului. Când oamenii sunt obezi, corpul lor suferă de inflamații severe. Unul dintre modurile în care organismul se ocupă de această inflamație este de a crea o proteină numită feritină. Modul în care feritina oprește producția de hormoni inflamatori este prin blocarea fierului reactiv. Când circulă mai puțin fierul oxidat, există mai puțini radicali liberi pe suprafețele țesuturilor și în sânge, iar când există mai puțini radicali liberi pe suprafețele țesuturilor și în sânge, pot fi activate mai puține molecule inflamatorii. Fierul care nu este blocat în feritină este liber să fie încorporat în hemoglobină, deoarece corpul produce mai multe celule roșii din sânge. În mod ironic, deși primitorii de chirurgie gastrică nu pot mânca cât mai multe alimente bogate în fier, fierul lor disponibil crește. Zincul disponibil crește și el.
Dar ar putea funcționa invers? Hemoglobina ridicată ar putea duce la pierderea ușoară, non-chirurgicală în greutate?
Fier și apetit
Oamenii de știință au observat că copiii care au un nivel ridicat de feritină, adică depozitele lor de fier sunt legate de o proteină de stocare, tind să aibă pofte de mâncare mai puternice. Desigur, vor să mănânce mai mult. Cel puțin în studiile efectuate pe animale de laborator, atunci când nu există suficient fier pentru celulele adipoase, acele celule își pierd capacitatea de a produce leptină, hormonul pe care celulele adipoase îl folosesc pentru a trimite un mesaj creierului că ați mâncat suficient. Atunci când adulții obezi nu primesc suficient fier, corpul lor nu poate arde grăsimi pentru a se încălzi atunci când se răcește (sau cel puțin nu foarte eficient), determinându-i să rămână supraponderali. Este normal ca un non-om de știință să se întrebe dacă poate una dintre cheile unei pierderi mai ușoare în greutate ar putea să nu fie pur și simplu să luați suplimente de fier și să atingeți niveluri ridicate de hemoglobină, astfel încât organismul să poată arde mai mult oxigen și mai multe grăsimi în același timp.