Cunoașteți KITCHARI și beneficiile sale BHUMI

beneficiile

KITCHARI este un fel de mâncare AYURVEDIC foarte hrănitor și detoxifiant, compus în principal din orez Basmati, fasole Mung, GHEE și condimente.

Boabele mung sunt cele mai ușor de digerat dintre toate boabele și combinate cu orezul basmati fac un vas complet de proteine, care este foarte ușor de digerat - mult mai ușor decât carnea. Cantitatea de condimente pe care o puneți (chimen, semințe de coriandru, curcuma, ghimbir, asaofetida) face acest fel de mâncare și mai ușor de digerat și, în același timp, un detoxifiant pentru întregul tract digestiv datorită amestecului acestor ingrediente.

Orezul Basmati este un bob integral aromat. După recoltare, numai coaja este îndepărtată, prin urmare își păstrează toți nutrienții naturali și fibrele. Când este recoltat, acesta suferă un proces de curățare a tărâțelor, ceea ce îl face mult mai digerabil.