Grissini cu semințe, ciugulind sănătos - Rețetă

Vă amintiți rețeta de bază pentru GRAYS italieni? Ne plac acele betisoare crocante atunci când vine vorba de aperitive însoțitoare, cum ar fi pateuri, brânzeturi, mezeluri sau creme, dar și pentru a mânca.

ciugulind

Dacă preferați să dați o atingere mai nutritivă și sănătos, încercați să faceți această rețetă care îi aromează și se îmbogățește cu un sortiment de semințe. Puteți alege semințe de floarea-soarelui sau de dovleac, SEMINTE DE POPPY, semințe de in sau clasicul susan sau semințe de susan.

Ingrediente:350 gr. făină de pâine sau făină de panificație, 200 ml. de apă călduță, 5 linguri de ulei de măsline cu conținut scăzut de acid, 1 și 1/2 lingurițe de praf de copt, semințe sau țevi asortate (susan, dovleac, floarea-soarelui, in, mac ...), sare după gust

pregătire: Începem prin a amesteca făina cu drojdia și o cernem bine. Adaugam sarea, uleiul si apa si framantam putin cate putin pana obtinem un aluat omogen si elastic. Formăm o bilă și lăsăm această pastă să se odihnească la o temperatură caldă (în cuptor sau cuptor cu microunde oprit) timp de 90 de minute, astfel încât să crească în volum.