Grădini urbane și domestice O dietă mai bună, mai mult exercițiu fizic și mai puțin stres
O investigație a Universității din California din San Francisco (SUA) arată îmbunătățiri substanțiale ale stării de sănătate, datorită dietei și exercițiilor fizice, a persoanelor care își dedică timpul îngrijirii unei grădini.
Grădinile urbane și casnice, combinate cu educația nutrițională, pot fi un instrument excelent pentru îmbunătățirea sănătății, Datorită îmbunătățirii dietei și beneficiilor pe care exercițiul fizic le oferă atât fizic cât și mental. Cel puțin este principala concluzie a unei investigații a Universității din California din San Francisco (SUA) publicat în „Journal of Nutrition Education and Behavior”.

Experții de la universitatea californiană au urmărit 32 de participanți la un program numit „Valley Verde”, destinat oferi oamenilor cunoștințele, abilitățile și instrumentele necesare să-ți crești propriile grădini organice. Toate însoțite de noțiuni despre nutriție și strategii pentru creșterea aportului de legume, fructe și cereale integrale sau strategii de cumpărături sănătoase.