Despre mine Un praf de dragoste
Nebun de bucătărie.
Practic, sunt cineva cu puțină prăjitură în frigider, cu câteva ouă, arpagic tăiat și o tigaie; dorind să gătească ceva, ceva delicios. Sunt un iubitor de gătit; Nu sunt un bucătar profesionist și nici nu știu să mă descurc bine cu cuțitul. De asemenea, ignor toate diferitele tăieturi pe care le puteți face. Dar iată-mă, cu cele mai sincere experiențe din bucătărie.
Acest blog este pentru dvs., care, la fel ca mine, aveți dorința de a găti ceva, dar poate că nu aveți idee cum sau cu ce. Scopul meu este de a-i invita pe cei care citesc să îndrăznească să intre în bucătărie, să-i inspire să facă sănătos incitant și delicios. Că găsesc acea rețetă pe care doresc să o gătească și să o mănânce după o zi lungă de muncă, într-un weekend cu prietenii sau cu cei pe care îi iubim cel mai mult.
Aici îți dezvăluiesc cel mai prețios secret: Adăugați întotdeauna un vârf de dragoste.
Sunt mama
Acum puțin peste doi ani am devenit mamă. Văzând acea persoană mică, atât de mică și dependentă de mine pentru a crește sănătos și puternic, m-a făcut să văd bucătăria într-un mod diferit: am înțeles importanța mâncării sănătoase și a îngrijirii noastre. Nu numai că am vrut să obțină cea mai bună nutriție posibilă, dar am vrut să o fac și pentru mine. Este modul meu de a vă oferi cea mai bună versiune a mea. Nu știu o modalitate mai bună de a-l iubi.
A deveni mamă a fost o trezire a conștiinței. Niciodată cuvintele obiceiuri sănătoase și alimentație bună nu au avut atât de mult sens. în plus, a avut nevoia să păstreze condimentarea. Așa am învățat că mâncarea poate fi sănătoasă, delicioasă și foarte ușor de preparat. În cele din urmă, este vorba de a face alegeri mai bune. și am presupus că, ca mamă, una dintre cele mai importante îndatoriri ale mele este să fac tot posibilul pentru ca copilul meu să mănânce corect.
- Fiul meu mănâncă ceva ce i-a plăcut, evident.
Deci, fiul meu (băiatul din spatele farfuriei) face parte din acest proiect. Mă însoțește la cumpărături, la gătit (atâta timp cât nu reprezintă un risc), la fotografii. Din când în când îl las să-și umple mâinile cu aluat de prăjitură sau să amestece ingredientele. El este primul care îmi încearcă rețetele și, desigur, cel mai onest critic al meu. Și, deși nu mă înțelege pe deplin, explic care sunt opțiunile sănătoase și care nu. Este amuzant când îl aud repetând fraze de genul „Vreau să fiu sănătos și puternic, pizza este nesănătoasă.” Dar lăsăm loc echilibrului.