Ghid pentru gătit cu copiii acasă în timp de coronavirus cum pot ajuta (și cum
închisoare la domiciliu Poate deveni foarte dificil pentru familiile cu copii, mai ales după primele câteva zile. Planificarea rutinelor și stabilirea orarelor pentru obligații și timp liber sunt orientări fundamentale, dar este, de asemenea, cel mai bun moment pentru a dobândi noi obiceiuri, cum ar fi gătitul.
Mulți dintre noi gătim mai mult acasă în zilele noastre și încercăm rețete noi, de ce să nu o facem și cu copiii? Gătind cu copiii este o modalitate pentru ei de a se distra, astfel încât să fie distras și de a se distra bine cu familia. De la o vârstă fragedă pot participa, învățând tehnici de care vor avea nevoie când vor crește, precum și valori și cunoștințe cruciale în viitorul lor.
Încurajarea lor să gătească cu noi nu va servi doar ca o distragere a atenției, ci și o activitate care aduce multe beneficii. Pe lângă consolidarea legăturilor cu ei și crearea de amintiri de neșters, studiile sugerează că gătitul le influențează adoptarea unor obiceiuri sănătoase, facilitând gustul pentru încercarea de alimente noi și acceptând mai bine legumele, fructele sau peștele.
Cu siguranță mulți și-au pus deja șorțul profitând de sărbătorile de Crăciun sau de alte ocazii speciale pentru a pregăti dulciuri sau prăjituri. În aceste perioade de închidere forțată de către coronavirus, îi putem motiva și să ne ajute în pregătirea meselor zilnice, astfel încât să participe la hrănirea întregii familii.
Nu este întotdeauna ușor și mai puțin dacă pornim de la puține experiențe anterioare. Bucătăria poate fi distractivă, dar și un loc periculos dacă nu luați anumite măsuri de precauție și Nici ideea că este un loc de joacă în fiecare zi, dând totul peste cap. Pentru a face această carantină mai suportabilă, trecem în revistă câteva sfaturi de bază pe care trebuie să le aveți în vedere atunci când gătiți cu copii acasă.
Sfaturi generale înainte de a începe
Fiecare familie și fiecare copil este diferit, iar stările de spirit nu sunt întotdeauna aceleași. Trebuie să te apropii de bucătărie cu cei mici de la atitudine flexibilă și pozitivă, cu cea mai mare răbdare posibilă. Lucrurile nu se desfășoară întotdeauna așa cum se așteaptă și realitatea este că viața noastră este rareori aceeași cu cea pe care o vând revistele.
Este vorba de a fi realist și profitați la maximum a unei situații extraordinare precum cea pe care o trăim. Când totul trece, putem continua să aplicăm aceste noi obiceiuri rutinelor noastre zilnice, pentru a continua să promovăm obiceiul de a găti acasă printre copii și adulți.
Gătitul poate - și ar trebui - să facă parte din învățarea dvs. și ne-ar plăcea să avem ajutorul tinerilor noștri herghelii; dar nu va fi niciodată responsabilitatea ta. Forțându-i să facă ceva ce nu vor nu are prea mult sens, iar dacă ceva nu merge deloc bine, nu se întâmplă nimic, din greșelile pe care le înveți.
porumbel, Tânăra mamă singură a unei fete de trei ani, pregătită profesional în ospitalitate, știe ce înseamnă să gătești acasă cu o fiică încă de la o vârstă fragedă și o poate recomanda doar.
"Aș sfătui mai presus de toate că îi lasă pe copii să gătească, fără roboți de bucătărie, să-i lase să pună mâna la frământat chiar dacă vor ajunge cu făină până la nas. Se vor distra foarte bine și va fi și mai bogat pentru că aluatele și rețetele observă dragostea și afecțiunea atunci când gătește. Ce s-a întâmplat cu tine când ai o zi oribilă și gătești ceva supărat sau lipsit de idei și nu se dovedește la fel? "
Chiar dacă sunt foarte tineri, firesc este să arate curiozitate față de bucătărie, să vadă ce fac părinții și să participe punând mâinile în tot ce pot. Copii învață repede să faci totul dacă le lași; „Fiica mea are doar trei ani și, din moment ce gătim foarte mult împreună, îi place și ce abilitate are”.
Pregătiți zona de lucru pentru a evita accidentele
Și, de asemenea, pentru a le face participarea mai ușoară și mai accesibilă. Ar trebui să gătim cu toții întotdeauna într-un spațiu curat, ordonat și sigur, dar cu copiii implicați, trebuie să aveți și mai multă grijă ca bucătăria să fie pregătită pentru a nu avea sperie sau evenimente neprevăzute.
Adică, păstrați obiecte periculoase, acoperiți prizele dacă asistenții noștri sunt foarte mici, rezervați o zonă de lucru specifică înălțimii lor, găsiți-le un scaun, scaun înalt sau scaun care este adecvat și sigur etc. Dacă nu puteți ajunge bine la masă sau la ghișeu, veți fi frustrat.
Cu cei mici este o idee bună să aibă un loc ușor accesibil unde să poată găsi ustensilele tale și ustensile specifice, sau alimente specifice, de exemplu fructe. În mod similar, cuțitele ascuțite și alte instrumente mai periculoase nu trebuie lăsate la îndemână.
Improvizațiile, juca
Intrați în bucătărie cu copiii fără să știe ce să gătească de obicei nu este o idee foarte bună. Poate ca un joc ocazional distractiv pentru a stimula imaginația, dar nu ca o regulă de zi cu zi. Nici ca adulți nu ar trebui să ne lăsăm meniurile unei improvizații pure și simple.
În perioadele de închidere este mai necesar ca niciodată să faceți inventar și să examinați ce este atât în cămară, cât și în frigider și congelator, verificând datele de expirare și organizarea meniurilor săptămânale. Majoritatea dintre noi vom mânca toate mesele zilnice acasă, deci nu există atâtea scuze pentru a nu mânca în mod echilibrat.