Ficatul de vită cu ceapă - Rețete ușoare și simple de gătit acasă - Gătit acasă

Poate că nu este felul de mâncare preferat al multora sau al multora, dar cui îi place îl adoră mai presus de toate. Aceasta este o versiune ușoară a vasului care nu ne va oferi nicio complicație pentru a-l găti acasă. Și v-ați dorit mai mult, aici puteți vedea mai multe pate de ficat.

Ingrediente 2 persoane

• Ficatul de vită - 500 de grame
• Ceapă - 2 unități
• Usturoi - 2 cuișoare
• Laur - 2 frunze
• Vin alb - 200 de mililitri
• Făină - după gust
• Sarat la gust
• Piper negru - după gust
• Ulei - după gust

Pași de ficat de vită cu ceapă

1. Începem prin filetarea căței de usturoi și le punem în tigaie cu uleiul rece,
2. Apoi, încălziți uleiul și prăjiți până se rumenesc.
3. Apoi, adăugați ceapa tăiată în julienne și lăsați-o până se caramelizează.
4. Făinăți fileurile de ficat sărate și prăjiți-le în ulei.
5. Le adăugăm în tigaia sau caserola cepei deja caramelizate și adăugăm vinul cu frunza de dafin.
6. În cele din urmă, reducem până când sosul are textura dorită.

---