Gătirea în serie a alimentelor sănătoase la îndemână! Sănătate Zece

Ti s-a intamplat vreodata sa iti propui sa incepi o dieta sanatoasa, un stil de viata sanatos ... Dar pe masura ce soseste zi de zi, lipsa de timp si rutina te lasa fara timp sa gatesti „sanatos”? Sau, decideți să vă schimbați obiceiurile, dar cu timpul pe care îl aveți, ajungeți să mâncați salată cu friptură de vită în fiecare zi ... Și, sincer, v-ați săturat deja! ... Sau, chiar doriți să vă schimbați dieta, dar tăiați legumele îți ia un timp pe care nu-l ai?! ... Permiteți-mi să vă spun că există o metodă care vă va permite să realizați toate acestea prin dedicarea a câteva ore pe săptămână! Și, de asemenea, economisiți timp și bani . Vă interesează?! Oh, da! ... Se numește Batch cooking! Ai auzit de asta? ...

Gătitul în lot înseamnă „gătit în loturi” ... adică „gătit în cantitate” ... dar nu vă speriați! Sună a gătit pentru un batalion, dar este mai ușor decât v-ați putea imagina ... Continuați să citiți, dvs. O să înțeleg! ...

Gatiti in loturi ...

Gătirea în serie

După cum am spus, gătitul în lot este gătit în cantitate ... veți vedea de multe ori că scrie: „Gătiți mai mult pentru a găti mai puțin” ... asta înseamnă că într-o zi sau într-o după-amiază veți găti mai mult și apoi zi de zi gătești mai puțin ... De ce asta?!

Metoda constă în faptul că vă organizați, alegeți o zi și o oră pe care le aveți la dispoziție ... și gătiți câteva feluri de mâncare de bază pe care le veți păstra în tupere și apoi în timpul săptămânii combinați-le, încălziți-le, adăugați accesorii mici ... și în câteva minute, veți avea mâncarea gata! ... Practic, va fi ca și când ați fi în bufet în frigider/frigider/frigider în fiecare zi ... Ce sună asta interesant, nu?!

Metoda de preparare a meselor

Înainte de a intra complet în acest sistem, permiteți-mi să vă spun că există o altă metodă foarte asemănătoare, se numește Meal Prep ... În acest caz, pregătiți bazele, dar atunci când vine vorba de stocarea tupperilor, asamblați deja combinația de fiecare masă, ceva de genul asta, cum ar fi o cutie de prânz sau o cutie de prânz gata de mâncare ... Dacă sunteți interesat să aflați despre această metodă, puteți vedea articolul nostru aici și apoi puteți evalua care vi se potrivește cel mai bine!

Bun, întorcându-mă la gătit în serie, să începem cu beneficiile și avantajele acestei metode.

Avantajele acestei metode

Permite o mai bună organizare și gestionare a timpului
Economisiți timp și bani, deoarece evitați să efectuați achiziții inutile în timpul săptămânii
Reduceți stresul zilnic de a vă gândi la ce să gătiți, deoarece aveți deja un meniu organizat pe care îl reglați în fiecare săptămână
Evitați să cumpărați mâncare rapidă, gustări sau mâncăruri de luat masa, pentru că, chiar dacă sunteți obosiți, este nevoie doar de câteva minute pentru a vă pregăti farfuria, permițându-vă să economisiți bani și să mâncați sănătos chiar și atunci când vă întoarceți obosiți de la serviciu sau de la studiu
Permite un control mai mare al alimentelor pe care le consumați, precum și ale cantităților, deoarece le gătiți și vă pregătiți felurile de mâncare

Avantajele acestei metode

Vă permite să vă lăsați imaginația să zboare atunci când combinați mâncarea: indiferent dacă aveți un meniu zilnic, îl puteți varia cu ușurință.
Flexibilitate mai mare: la fel cum o puteți varia în combinații, puteți varia și în cantități, oferindu-vă o flexibilitate mai mare dacă aveți o vizită sau o schimbare de plan.
Ambalare mai rapidă și mai ușoară: pe măsură ce le împachetați pentru mâncare în diferite tuppere, gătiți mâncarea doar într-un mod de bază, puneți tupperul și gata! Spre deosebire de prepararea mesei, unde luați mai mult timp, deoarece asamblați deja combinația fiecărei mese.
Ambalate în tuppere mai mari: ei bine, le puneți în 5 sau 6 tuppere, în funcție de bazele pe care le faceți, iar apoi în fiecare zi le combinați.

Nu disperați, astfel încât să înțelegeți mai bine, vom vedea pașii pe care trebuie să-i urmăm pentru a pune în aplicare această metodă ...

8 pași pentru a începe gătirea în serie

Puneți împreună un meniu săptămânal

Pentru aceasta puteți face o listă cu alimentele care vă plac cel mai mult sau pe care le gătiți de obicei. Apoi îi faceți mai sănătoși, acesta este:

Adăugați legume
Înlocuiți cerealele rafinate cu cereale integrale orez, tăiței, paste
Încerci să o faci coaptă în loc să fie prăjită
Înlocuiți ingredientele foarte grase cu altele mai puțin grase

Le distribuiți la mese pe tot parcursul săptămânii. Apoi, în următoarele săptămâni, puteți lua acest meniu și puteți modifica modul în care pregătiți mâncarea sau suplimentele, fiind mult mai ușor.