Fructe și legume sănătoase din grădină pentru a planta pentru a se potrivi cu dieta ta

legume

Crești o grădină în fiecare an? Ai impresia că tot ce crești în grădina ta este sănătos pentru tine?

Auzim tot timpul termenul „mâncare sănătoasă”, dar în funcție de condițiile de sănătate și de preparatele alimentare, unele alimente pot fi mai bune pentru noi decât altele.

Te voi ghida prin fiecare zonă a grădinii tale.
Vom discuta care sunt alimentele mai sănătoase în diferite situații și cum să le păstrăm.
majoritatea nutrienților intacti atunci când vă pregătiți mâncarea.

Iată cum grădina dvs. poate produce cele mai sănătoase rezultate:


profesioniști și nu intenționează să devină unul. Aceasta este în scop informativ.
în scopuri specifice.

Ce să plantezi pentru grădinărit sănătos

Fructe

Există o mare varietate de fructe. Cel mai mare dezavantaj al fructelor este conținutul natural ridicat de zahăr (deși există câteva opțiuni cu conținut scăzut de zahăr). Dacă mănânci prea multe fructe, corpul tău își va crește aportul de zahăr și acest lucru ar putea provoca rezultate negative dacă încerci să menții o greutate sănătoasă sau dacă ai probleme cu nivelurile ridicate de glucoză din sânge.

De asemenea, dacă încercați să vă urmăriți aportul de carbohidrați, fructele pot lucra împotriva voastră. Cu toate acestea, dacă ești cineva care nu are probleme de sănătate, atunci fructul este bun pentru tine.

Are multe vitamine și substanțe nutritive de care are nevoie corpul tău, și tu
le puteți absorbi într-un mod gustos. De asemenea, multe fructe sunt bogate în fibre, ceea ce este o opțiune bună.
parte importantă a unei diete sănătoase.

Fibrele îmbunătățesc modul în care deșeurile părăsesc corpul și vă pot ajuta să mențineți o greutate sănătoasă.

Practicând moderarea, fructele pot fi o parte sănătoasă a dietei.

Aceste fructe sunt opțiuni bune pentru a crește în grădina ta
sanatate mai buna:

  • Căpșune
  • Afine
  • Mure
  • Citrice
  • Merele
  • Fig
  • Piersici
  • Prune

Există câteva fructe pe care le puteți evita dacă trebuie să urmați o dietă slab glicemică. Aceste fructe se descompun prea repede deoarece sunt în mare parte apă și vor determina creșterea nivelului de glucoză din sânge mai rapid decât alte opțiuni de fructe.

Dacă zahărul din sânge vă preocupă, evitați creșterea acestora
fructe:

  • Pepene
  • Pepene galben
  • Cireșe
  • Strugurii

Umbra noptii

În grădina mea nu aștept nimic mai mult decât o roșie de casă. Roșiile, ardeii și vinetele sunt considerate parte a familiei ghindă.

Acest grup conține și cartofi albi. Am dat cartofilor propria lor secțiune pentru că sunt atât de multe informații de acoperit când vine vorba de sănătate.

Cu toate acestea, se crede că plantele de umbră nocturne ar putea avea un impact asupra inflamației corpului dumneavoastră. Nu există nicio cercetare care să indice acest lucru în mod specific.

Dacă vă simțiți dureros, aveți o creștere a durerii de artrită sau aveți alte simptome negative atunci când consumați culturi de umbră de noapte, este posibil să aveți o alergie alimentară și ar trebui să evitați aceste plante.

Dacă nu aveți simptome negative atunci când le consumați, încercați să le includeți într-o dietă echilibrată. Ghindele sunt bogate în potasiu, fibre, vitamina A, vitamina C, vitamina B, potasiu și acid folic.

Singura dată când este posibil să aveți o problemă (în afara alimentelor
alergii) cu iarbă de seară este atunci când vine vorba de a vă supraveghea carbohidrații și
aportul de zahăr.

Roșiile, ardeii și vinetele sunt sărace în zaharuri și carbohidrați. Fibrele din vinete sunt extrem de ridicate, ceea ce este bun pentru cei care încearcă să-și echilibreze nivelul zahărului.

Cu cât fibra este mai mare, cu atât organismul ia mai mult timp pentru ao descompune, ceea ce înseamnă că nivelul zahărului nu crește la fel de repede.

Cu toate acestea, cartofii albi au un conținut mai ridicat de carbohidrați și
zahăr. Prin urmare, este adesea recomandat să le evitați sau să nu le consumați.
la fel de des dacă aveți probleme cu nivelul insulinei.

Culturi de rădăcini

Cultivarea tuberculilor în grădina dvs. este o idee minunată, deoarece sunt ușor de cultivat și sunt depozitați pentru iarnă într-un subsol.

Tuberculii au un conținut scăzut de calorii, dar bogat în substanțe nutritive (cum ar fi vitamina A, potasiu și calciu). Dezavantajul tuberculilor este cantitatea de carbohidrați amidonici pe care o conțin.

Ceea ce poate fi o problemă pentru persoanele cu niveluri ridicate de zahăr din sânge sau pentru cei care se luptă să mențină sau să obțină o greutate sănătoasă.

Dacă vă plac legumele rădăcinoase, luați în considerare cultivarea lor, dar
consumându-le cu măsură. Dacă nu aveți probleme de sănătate, mâncați o porție
o recoltă de rădăcini pe zi nu ar trebui să vă facă rău.

Cu toate acestea, rețineți cât consumați, pentru că atunci când
mănânci prea mulți carbohidrați, corpul tău le stochează ca grăsime în loc să le arzi.
Ca combustibil.

Iată câteva culturi rădăcinoase pe care le puteți include în programul dvs.