Fructe Cum se conservă fructele și legumele, astfel încât să dureze mai mult, în 5 trucuri infailibile

MAI BUN NU RĂDUI NIMIC

Fructele alea care arătau strălucitoare în supermarket și nu durează zece minute în frigider ... poate problema este o conservare slabă

De multe ori, chiar dacă credem că o facem bine, păstrarea fructelor și legumelor în stare proaspătă nu este o sarcină ușoară și am putea fi surprinși când deschidem frigiderul că apare brusc acest produs despre care credeam că va rezista. în stare proastă. Din acest motiv, vom da câteva chei cu privire la modul de conservare corectă a fructelor și legumelor, pentru a ne asigura că acestea sunt în stare perfectă cât mai mult timp posibil.

legumele

1. Se spală înainte de depozitare

Poate fi leneș, dar este indicat să ne oprim pentru o clipă pentru a spăla bine fructele sau legumele pe care le-am cumpărat, deoarece poate avea urme de pământ sau orice alt produs care este dăunător atunci când alimentele sunt conservate corect. Mai mult, este posibil ca artcontaminează reciproc în sertar, și apoi vor dura cu toții mai puțin.

Atenție însă, există alimente care, dimpotrivă, vor dura mai mult dacă nu sunt spălate pentru a le păstra. Căpșuni, fructe de pădure, ciuperci sau ierburi aromate (cum ar fi busuioc sau mentă) scurtați-le durata de viață când sunt spălate. Cel mai bun lucru pentru aceste produse este să le speli chiar în momentul consumului.

2. Alimente separate

Pentru a optimiza conservarea, primul lucru de făcut este să separe fructele și legumele. Ambele tipuri de alimente au proprietăți, caracteristici și coacere diferite, astfel încât cele care se coc mai târziu pot fi gătite mai devreme dacă le avem împreună. Multe fructe emit pe măsură ce se coc cantități mici de etilenă, care fac ca legumele să piardă clorofila și să cadă rău.

Există alimente precum cartoful, ceapa, usturoiul sau roșiile care nu trebuie introduse în frigider

Pe această linie, există produse care emit o cantitate mai mare de gaz și care ar trebui depozitate singure, cum ar fi mere, pere, pepeni, prune, avocado, vinete., roșii, ceapa, salata verde sau varza.