Carbon activat, ultimul pericol; detoxifiere; El Comidista EL PA; S
Cărbunele activ a devenit la modă în pizza, înghețată, pâine sau prăjituri ca presupus ingredient purificator. Dar adevărul este că nu numai că nu se detoxifică, dar poate fi dăunător pentru sănătatea ta.
- Distribuiți pe Facebook
- Distribuiți pe Twitter
- Distribuiți pe Pinterest
- Distribuiți pe alte rețele
Deși detoxifierea cu vânt poate da în orice moment al anului, este ușor să identificăm două momente critice în acest (non) sens: după Crăciun și acum, în întoarcerea la rutină după abuzul de vară. În acest context și dincolo de smoothie-urile vegetale sapo-de-ciénaga, există un alt ingredient care câștigă forță în ultimii ani: cărbunele activat.
Împotriva oricărei logici raționale, dar perfect de înțeles sub acoperirea a ceea ce în zilele sale se numea new age și că astăzi numim „terapii alternative”, un nume fenomenal pentru ceva care este alternativ la ceea ce funcționează. Împotriva riscului de a cădea în aceste magufade, avem întotdeauna posibilitatea de a vedea mai îndeaproape ce este cărbunele activ, utilizările sale, beneficiile sale - confirmate și false - și, de asemenea, pericolele sale (că le are).
Actorul principal
Cărbunele activ (cărbune activ sau cărbune activ în engleză) este termenul generic care este adesea folosit pentru a descrie o familie de compuși carbonacei adsorbanți datorită unei structuri poroase dezvoltate pe scară largă. Pentru a înțelege ce înseamnă „structura poroasă foarte dezvoltată”: un singur gram de cărbune activ poate avea o suprafață mai mare de 500 m2 tocmai datorită acestei porozități ridicate. Urmați acest link sau acesta pentru a accesa diferite imagini obținute prin microscopia electronică a cărbunelui activ și iată un videoclip.
Utilizările sale obișnuite - cele care sunt cu adevărat utile - profită de această caracteristică fizică pentru tratarea și filtrarea apei și a aerului, extracția aurului, purificarea uleiurilor comestibile, șabloane - pentru a păstra mirosul pensulelor -, măști de gaze și domeniul sănătății, pentru tratamentul intoxicațiilor acute digestive. Această utilizare este cea mai asociată cu utilizarea magufo a materiei: administrați-o pe cale orală pentru a căuta o „decontaminare gastro-intestinală” (sic), datorită capacității sale de a adsorbi substanțele posibile rezultate din intoxicație sau dintr-un supradozaj prin tractul digestiv.
Astfel, într-o meta-analiză interesantă în care efectele cărbunelui activ au fost observate după administrarea unui medicament, s-a constatat că utilizarea acestei substanțe este mai eficientă atunci când este administrată imediat după ingestia medicamentului (dacă este furnizat între primele cinci minute reduce expunerea la medicamente cu 88,4% în medie). Chiar și la patru ore după administrarea medicamentului, efectele cărbunelui activ sunt încă palpabile în reducerea expunerii și împiedicarea absorbției sale într-o oarecare măsură.