Frigăruie de curcan și prune cu sos de soia
Acest fel de mâncare antioxidant și purificator vă va surprinde datorită amestecului său de arome: curcan și ciuperci combinate cu dulceața prunei și intensitatea sosului de soia. Îndrăznește să-l descoperi!
9 ianuarie 2018, 09:55
Toate beneficiile acestui fel de mâncare
piept de curcan
Carnea de curcan este una dintre așa-numitele cărnuri albe, alături de pui și iepure, deci este un aliment sarac in grasimi, sarac in calorii si cu foarte putin colesterol. Mai exact, sânul este partea acestei păsări care conține mai puține grăsimi, deci este foarte potrivit în dietele cu conținut scăzut de calorii.
Este un aliment bogat în acizi grași și proteine de mare valoare biologică, esențiale pentru organism întrucât îndeplinesc funcții precum crearea și repararea celulelor, producerea de colagen și întăresc sistemul imunitar. În plus, această carne conține triptofan, o substanță care ne ajută A adormi.
Turcia oferă, de asemenea, vitamine din grupa B., potasiu, fosfor și zinc, mineral fundamental pentru dezvoltarea oaselor, vindecarea rănilor, reglează activitatea glandelor sebacee și menținerea gust, miros și vedere. În plus, conține seleniu, care ajută la prevenirea diferitelor tipuri de cancer.
Prune uscate
Acest fruct uscat, bogat în carbohidrați simpli, se remarcă prin bogăția sa în provitamina A, care ajută la îmbunătățiți vederea, vitamina B3, esențiale pentru metabolism, și vitamina C, antioxidant și benefic pentru sistemul nostru imunitar.