Dieta atlantică galiciană ajută la reducerea grăsimilor și colesterolului din corp

Studiul clinic Galiat (Galicia Atlantic Diet), al cărui obiectiv era să analizeze ce efecte are asupra acestuia sănătatea metabolică iar adipozitatea urmează o dietă bazată pe Dieta atlantică Galiciană, a arătat că acest tip de dietă protejează împotriva bolilor cardiovasculare deoarece ajută la reducerea grăsimii corporale și nivelurile de colesterol.

galiciană

În cadrul studiului, realizat de Grupul Clinic Galiat și condus de profesioniști de la Spitalul Clinic Universitar de Santiago de Compostela, au participat 250 de familii (în total 720 de copii și adulți) cu domiciliul în A Estrada (Pontevedra), care au fost împărțite în mod aleatoriu în două grupuri, astfel încât 127 de familii au suferit intervenția nutrițională propusă de cercetători, iar celelalte 123 de familii au acționat ca un grup de control.

Urmarea dietei Atlanticului a produs o îmbunătățire a profilului lipidic și o scădere a nivelului de colesterol, precum și o reducere semnificativă a greutății corporale

Membrii celor 127 de familii din grupul de intervenție au primit educație nutrițională în patru sesiuni individuale de 60 de minute, precum și materiale de sprijin cu recomandări nutriționale, rețete, planificare a meniului și sfaturi culinare. Au fost, de asemenea, furnizate alimente caracteristice dietei tradiționale galiciene (pește, crustacee, cereale, leguminoase, fructe și legume ...), gratuit și în cantitate suficientă pentru a urma această dietă timp de șase luni. Celelalte 123 de familii și-au continuat stilul de viață obișnuit.