Forum - Vezi secvențe

Văd că ești animat de subiectul dietei, iar Alfredo, de asemenea, caută hrișcă în colțurile orașului;-).

atunci când

Nu am cumpărat cartea celor 400 de rețete, dar, din moment ce am citit cu atenție cartea Seignalet și am urmat instrucțiunile sale combinându-le cu eliminarea amidonului, permiteți-mi să fac câteva comentarii:

1.- Seignalet propune câteva orientări generale atunci când vine vorba de hrănirea noastră, pe baza faptului că codul nostru genetic este încă pregătit pentru un tip de dietă precum cea pe care oamenii o practicau până în neolitic. (Și Seignalet dedică cea mai mare parte a cărții sale descrierii modului în care un tip de dietă, cea modernă, nepotrivită organismului nostru, se traduce ulterior într-un număr mare de boli, inclusiv AD, cărora le dedică un capitol).

2.- Rezumatul meu al acestor linii directoare ar fi: fără cereale, fără lapte, nu realizează materii prime cât mai puțin posibil și întotdeauna sub 110 grade, consumă mult ulei de măsline virgin din prima presiune rece, consumă multe fructe, legume și câtă carne-pește-ou doriți, pentru a putea fi biologic.

3.- Aceste linii directoare nu sunt foarte greu de urmat și nu ne obligă să mâncăm lucruri extravagante dacă nu vrem. Ceea ce ne obligă este să gătim într-un mod diferit (fierbeți sau gătiți și să fim capabili să fiți mici, să eliminați prăjit și prăjit la temperaturi ridicate, să eliminați alimentele prăjite, să eliminați alimentele prea elaborate.) Și uneori să schimbați orientările culturale: m-a luat M-a luat să mă obișnuiesc să nu am pâine în mâna stângă, dar o mare parte din omenire mănâncă fără a avea „amuzant” în mâna stângă. Da, zaharurile și dulciurile sunt prea elaborate. Făină, paste și pizza, au fost, de asemenea. În loc de zahăr, mai bună miere.