Forțarea copiilor să mănânce îi face să fie supraponderali CNN

Prin cnninvitationsaccount, CNN

forțarea

26 aprilie 2013 - 21:38 ET (02:38 GMT)

Pentru Val Wadas-Willingham

(CNN) - Interzicerea copiilor să mănânce anumite alimente sau presarea acestora pentru a-și „curăța farfuria” sunt practici obișnuite care cresc riscul de supraponderalitate și obezitate, potrivit unui grup de cercetători de la Universitatea din Minnesota, în Statele Unite.

Majoritatea părinților care și-au presat copiii să mănânce totul au avut copii cu greutate normală, dar acest lucru a afectat modul în care acești copii au mâncat în adolescenți și adulți, potrivit studiului publicat luni în revista Pediatrics.

Cercetătorii au combinat date din două studii diferite efectuate în populația SUA.

În primul, EAT 2010 (Alimentație și activitate la adolescenți), aproximativ 2.800 de elevi au răspuns la un chestionar despre aportul și greutatea alimentelor.

În al doilea, proiectul F-EAT (Familii, hrană și activitate în rândul adolescenților), au fost examinați 3.700 de părinți pentru a studia modul în care factorii de mediu familial influențează greutatea adolescenților.

Prin încrucișarea informațiilor, cercetătorii au reușit să înțeleagă mai bine modul în care abordarea părinților de a mânca este legată de greutatea adolescenților.

„Între 50 și 60% dintre părinții din eșantionul nostru au raportat că i-au cerut copilului să mănânce toată mâncarea din farfurie la una dintre mesele zilei”, a declarat cercetătorul Katie Loth, autorul principal al studiului.

„În plus, 30-40% dintre părinții din eșantionul nostru au raportat încurajarea copiilor lor să mănânce, chiar și după ce copilul lor a spus că este plin.