Food run Nietzsche Free Letters
Nietzsche cerebral era atât de interesat de mâncare încât a propus că era a lui, mult mai mult decât teologia, că „mântuirea umanității” depindea. Nu este dificil să iei zborul cu el sau să te prăbușești, în drifturi repetate și scrupuloase către sufragerie.
Printre argumentele lor misogine se numără cel care susține că femeile nu pot și nu ar trebui să gătească: „Au fost bucătari răi, nebunia lor absolută în bucătărie este cea care a întârziat cel mai mult evoluția ființei umane și a afectat-o cel mai mult”.
„Definiția vegetarianului: o ființă care are nevoie de o dietă care să o coroboreze. Simțirea nocivului ca dăunător, posibilitatea de a interzice ceva nociv, este un semn al tinereții și al forței vitale. Obositii sunt atrași de dăunători: vegetarieni, legume. "
Evocă cartea unui Luigi Cornaro, primul care propune că o dietă moderată este cheia unei vieți lungi și fericite. Potrivit lui Cornaro, trebuia să consumi trei sute cincizeci de grame de solide și jumătate de litru de vin pe zi: întrucât a reușit să fie centenar, cartea sa a fondat arta editorială a vânzării dietelor. Lui Nietzsche i se pare că doar Biblia a făcut atât de multe daune „ca acest exemplar bine intenționat” încât, prin confundarea „consecinței cu cauza”, el își atribuie longevitatea frugalității și nu exceselor care l-au determinat să fie frugal.
Bucătăria germană poartă crimă urâtă pe conștiință. "Mănâncă supă înainte de prânz! Carne gătită prea mult și legume cu pâine grasă! Transformă o prăjitură într-o grătar de hârtie! Dacă adăugați la asta imperativul animalului de a bea după ce mâncați, veți înțelege de unde provine spiritul german: din intestinele rău. Spiritul german este o indigestie care nu este ușurată de nimic ".
Și totuși, el crede că mâncarea grea duce stomacul la „a deveni activ în ansamblu, prima cerință pentru o digestie bună”. Și el crede că, pentru a înțelege acest lucru, este necesar mai întâi să „cunoaștem mărimea stomacului”.
El îl citează pe Aristofan: „Oțet, condimente, ceapă, bietă, inimă de palmier în frunze de struguri, oregano: toate acestea sunt gunoaie în comparație cu o bucată bună de carne”.
El disprețuiește „sărbătorile de sacrificiu” în care trebuie să faci o pauză între un fel de mâncare și celălalt.