Flavonoide; elixir; care controlează greutatea

elixir

MADRID, 28 ianuarie (EUROPA PRESS) -

Consumul de fructe și legume care conțin niveluri ridicate de flavonoide, cum ar fi mere, pere și fructe de padure, poate fi legat de o creștere mai mică a greutății, sugerează rezultatele unui studiu publicat în „The British Medical Journal”.

Flavonoidele alimentare sunt compuși naturali găsiți în fructe și legume și care au fost legate de pierderea în greutate, dar majoritatea studiilor au analizat un anumit flavonoid, găsit în ceaiul verde, și au fost în mare parte limitate la eșantioane mici.

Prin urmare, o echipă de cercetători a examinat asocierea dintre aportul alimentar din șapte subclase de flavonoide și schimbarea în greutate într-un studiu amplu realizat pe 124.086 bărbați și femei în Statele Unite pe parcursul a 24 de ani.

Au urmărit participanții care au făcut parte din trei studii prospective de cohortă: „Studiul de urmărire al profesioniștilor din domeniul sănătății”, „Studiul privind sănătatea asistentelor medicale” și „Studiul de sănătate al asistenților medicali II”. Participanții și-au raportat greutatea, obiceiurile de viață și orice boală diagnosticată recent prin chestionare la fiecare doi ani, între 1986 și 2011, în plus față de furnizarea datelor de dietă la fiecare patru ani.