Utilizarea furajului în diete pentru bovine de îngrășare Intagri S
Autor: Echipa editorială INTAGRI
La vitele de îngrășare, se furnizează o cantitate mare de cereale sau concentrate pentru a crește energia din dietă, iar cantitatea de furaje este scăzută sau eliminată în timpul fazei sale de finisare.
Furajele moderate în rații ajută la omogenizarea particulelor de furaje, promovează aportul de substanță uscată și pot crește creșterea în greutate, astfel încât menținerea nivelului adecvat de fibre într-o dietă de finisare este un factor important pentru a menține performanțe bune, sănătatea animalelor și costurile de producție.
În rațiile cu energie ridicată, furajele ajută la prevenirea acidozei subacute datorită stimulării ruminației, astfel încât la formularea dietelor, nivelul de incluziune, caracteristicile fizice și calitatea trebuie să fie estimate în mod corespunzător.
Datorită conținutului ridicat de cereale sau concentrat, ca rezultat al fermentării amidonului, se generează condiții de aciditate ruminală, populația și activitatea celulolitică sunt deprimate. Datorită scăderii digestibilității furajelor în condiții acide, se recomandă utilizarea furajelor cu o calitate nutrițională mai scăzută și cu costuri mai mici în furaje, cum ar fi paiul sau miriști, deoarece acestea îndeplinesc o funcție mai mult decât un aport de nutrienți. S-a observat că digestibilitatea fibrelor neutre de detergent este redusă în medie cu 50% la creșterea de la 20 la 60% a concentratului bogat în amidon. Aceste rezultate indică faptul că 50% sau mai puțin din energia furajeră este obținută în rații cu bob mare, ceea ce nu se ia în considerare niciodată la formularea rațiilor.
Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că includerea furajelor de calitate scăzută în rațiile de îngrășare diluează densitatea energetică a dietei și poate reduce consumul total de substanță uscată, afectând consumul zilnic total de energie și afectând ratele de câștig zilnic.
Figura 1. Furaj în cantități moderate în rații, promovează consumul de substanță uscată, crește creșterea în greutate. Ajută la obținerea de performanțe bune, sănătatea animalelor și costul de producție. (Creative Commons).
Deși, cu utilizarea ionoforilor, unii cercetători au arătat că este posibilă completarea fără furaje, acest lucru nu este în general recomandat, deoarece o eroare minimă poate aduce pierderi economice mari.
În plus față de cele de mai sus, s-a observat că se obțin rate mai mari de câștig și eficiență a hranei prin includerea nivelurilor scăzute de furaje în rație comparativ cu cei care primesc rații compuse doar din concentrat.
Au fost observate creșteri ale consumului de substanță uscată cu 11,9% și cu o rată de câștig de 4,3%, când s-a inclus 7,5% din furaje comparativ cu bovinele hrănite doar cu concentrat.
Tabelul 1. Proporția furajelor și efectul acesteia asupra comportamentului productiv al bovinelor pentru îngrășare
Furaje pentru lucernă: știulet de porumb
Greutate inițială, Kg
Furaje pentru lucernă: iarbă de brom
Greutate inițială, Kg