Fel de mâncare tipic din tăiței din Emilia-Romagna cu raguș bologonez Skyscanner Spania

Tur al preparatelor regionale italiene tipice. După calorii! Rețeta Emilia-Romagna.

tipic

Ești pregătit pentru o vacanță italiană? Ați decis ce regiune să vizitați? Ești îngrijorat de revenirea cu un kilogram în plus?

Am întrebat experți bloggeri alimentari gaseste un fel de mâncare tradițional și dietetic din regiunea ta. Nu a fost ușor, „dieta mediteraneană” este plină de feluri de mâncare delicioase, dar nu întotdeauna sărace în calorii! Uită-te la harta regiunilor italiene după calorii.

Emilia-Romagna

Vesela: Tagliatelle cu ragù alla Bolognese (fidea cu ragù Bolognese)Kcal: 545

Opinia bloggerului alimentar

„Vasul nu este deloc scăzut în calorii, având în vedere cele 545 de calorii pe 80 g de porție medie de paste, dar este atât de bun încât ... ce diferență are! Ca o alternativă ușoară, aș recomanda personal o brunoise de legume și feta cubulețe ... un strop de ulei și gata! ».

Reteta medicala

Ingrediente

  • 2 oua
  • 200 g făină 00
  • 300 g carne tocată amestecată
  • 1 cârnați mari
  • 1 ceapă
  • câteva felii mici de slănină tăiată subțire sau slănină de pe obraji, care este mai slabă
  • câteva felii de slănină toscană (am folosit-o în loc de slănină normală)
  • Unt
  • Parmigiano Reggiano brânză
  • ulei de măsline extra virgin
  • ketchup
  • vin alb
  • sare si piper