Fasole verde, păstăi sau fasole verde, proprietăți și beneficii
Postat în Blog, Nutriție, legume 2019-10-01T23: 27: 10 + 02: 00 ECOagricultor | 1 Comentariu "
Fasole verde, cunoscut și în diferite zone cu alte nume precum păstăi, fasole verde, fasole verde, fasole, fasole sau fasole verde. Sunt o păstăi alungită verde, galbenă sau marmorată, care poate fi rotundă sau plată, iar în interior sunt semințele.
Păstăile sunt legume (la fel ca linte , mazăre sau mazăre sau năut ) foarte nutritiv și sănătos și în acest articol vom vorbi despre proprietățile și beneficiile boabelor verzi, astfel încât să le cunoașteți și să profitați de ele.
Fasolea verde sau fasolea verde ar putea fi originare din America sau Asia (nu este deloc clar) și în prezent sunt cultivate și consumate practic în toată lumea.
Pentru a vă asigura că sunt de cea mai bună calitate, sunt fasole verde organică sezonier și de proximitate. Păstăile sunt unul dintre alimentele sezoniere din primăvară și vară, atunci când sunt la maximum.
Fasolea are o aromă blândă și plăcută și le putem folosi pentru a pregăti delicioase și sănătoase rețete de gătit cu fasole verde: de la ouă amestecate cu fasole verde, până la fasole verde înăbușită și fasole verde cu cartof până la fasole verde în grădină.
Păstăile sau fasolea verde, valoare nutritivă
Pentru fiecare 100 de grame de fasole verde ne oferă doar 28 kcal.
Din fiecare 100 de grame de fasole verde, 90 de grame sunt apă, 4 g sunt carbohidrați, 2 g sunt proteine vegetale și 3 g sunt fibre dietetice.
În ceea ce privește contribuția micronutrienților precum vitaminele și mineralele, putem evidenția că păstăile au minerale precum potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fosfor, fier, zinc, iod și seleniu. Dintre vitamine putem evidenția C, E, B6, B3, B2, B1, B9 și A.