Făină de grâu integral de hrișcă 1Kg
Ingrediente: hrișcă organică.
Poate conține urme de grâu, spelta, grâu khorasan, orz, ovăz, secară, soia și semințe de susan.
Format: Container de 1 kg
Expirare: 12 luni
Prezintă a bogăție mare în carbohidrați și fibre complexe care îl fac foarte potrivit pentru diabet și obezitate, permițând o absorbție foarte lentă a substraturilor sale energetice.
În ceea ce privește conținutul său de vitamine și minerale, hrișca se remarcă conțin mult mai mult potasiu, magneziu și fosfor decât orezul și este, de asemenea, bogat în vitamine B. (cu excepția vitaminei B12).
Printre proprietățile sale medicinale, hrișca joacă un rol fundamental în prevenirea și tratamentul obezității și diabetului, tulburări asociate în mod normal cu boli cardiovasculare.
Hrișca este o sursă foarte bogată de rutină, un flavonoid care ajută la menținerea nivelului de colesterol scăzut și controlul hipertensiunii.
Făină de hrișcă conține un iminosugar (o moleculă formată din grupul chimic imino și un zahăr) numită fagomina. Fagomina este un puternic inhibitor al absorbției intestinale a carbohidraților, administrarea sa scade indicele glicemic al alimentelor și, prin urmare, reduce pofta de mâncare.
Hrișca este una dintre boabe mai bogat în carbohidrați care există în natură. Conține mai mult de 70% amidon, care este absorbit încet datorită conținutului ridicat de fibre din cereale - conține fibre solubile și insolubile, oferind astfel energie constantă creierului și întregului organism în general.