Extractul de ananas va avea putere antibacteriană? Sanatate dentara

Bromelaina, o enzimă găsită în extractul de ananas, a atras recent atenția cercetătorilor interesați de proprietățile sale medicinale. Ananasul are o istorie lungă, una care datează din epoca prehispanică, ca plantă medicinală în America Centrală și de Sud. În Europa, a fost descoperit oficial în 1891 și astăzi este cercetat în întreaga lume pentru efectele sale antiinflamatoare și antibacteriene.

avea

Molecula din spatele efectelor

Printre beneficiile și utilizările bromelainei (includem doar cele susținute de studii formale) se numără reducerea inflamației, eliminarea țesuturilor moarte după arsuri, prevenirea acumulării de lichide în plămâni și eliminarea grăsimilor. În plus, cercetătorii caută acum să-și caracterizeze efectele asupra plăcii dentare.

Combaterea inflamației

Un studiu din 2014 publicat în Journal of International Oral Health a constatat că o doză de 2 mg/ml de bromelaină in vitro a fost capabilă să inhibe s. mutans și p. gingivalis - bacterii parodontale dăunătoare - semnificativ. De asemenea, autorii săi au ajuns la concluzia că există un potențial pentru utilizarea bromelainei ca agent parodontal antibacterian.