Experții și consumatorii solicită etichetarea Nutriscore să fie obligatorie
- agricultură
- Creșterea bovinelor
- Pescuit
- Hrănire
- Companii
- Inovaţie
- Gastronomie
- Durabilitate
- VINURI
Experții în sănătate publică și consumatorii au solicitat ca Nutriscore, etichetarea nutrițională bazată pe o scară de culoare promovată de Ministerul Sănătății, să fie obligatorie pentru a realiza o dietă mai sănătoasă și pentru a reduce „epidemia” obezității în Spania și restul Europei.
Ei au dezvăluit acest lucru într-o conferință de presă anterioară conferinței organizate de Societatea Științifică Spaniolă de Dietetică și Nutriție (Sedyn) și Centrul Catalan pentru Nutriție al Institutului de Studii Catalane (Ccniec) despre modul în care Nutriscore poate servi ca instrument de sănătate publică.
În urmă cu puțin peste un an, ministrul Sănătății de atunci, María Luisa Carcedo, a prezentat acest model de etichetare a produselor, care constă din codificat prin culori, cu cinci niveluri de la verde la roșu, pentru a identifica calitatea nutrițională a alimentelor și băuturilor.
Această etichetare nu este obligatoriu pentru companii, Mai degrabă, servește, așa cum a explicat atunci departamentul Carcedo, pentru a-l completa pe cel care este obligatoriu și este reglementat la nivel european: unul care necesită includerea cantității de calorii, grăsimi, grăsimi saturate, carbohidrați, zaharuri, proteine și sare care transportă un produs pentru fiecare 100 de grame sau mililitri.