Proiectarea de programe de îngrășare
Având în vedere genetica joacă un rol important în creșterea în greutate, Unii clienți ar putea avea dificultăți în a se îngrășa, mai ales dacă au moștenit o rată metabolică ridicată de odihnă. Înainte de a recomanda un program de creștere în greutate, trebuie exclus posibile boli și tulburări psihologice asociate malnutriției (de exemplu anorexia nervoasă) care poate provoca deficit de greutate.

Cantitatea de calorii suplimentare necesare unei persoane pentru a câștiga 450 de grame de țesut muscular nu a fost determinată cu exactitate. Cu toate acestea, cercetările sugerează că un exces de 2.800 - 3.500 kcal. Astfel, adăugarea de 400 până la 500 kcal la necesitățile calorice zilnice estimate ale persoanei (rata metabolică de odihnă + nivelul activității ocupaționale) ar trebui să ducă la o creștere treptată în greutate de 450 de grame pe săptămână (Williams, 1992). Aportul caloric trebuie, de asemenea, ajustat în funcție de caloriile suplimentare cheltuite în timpul exercițiului.
Dietele pentru a câștiga în greutate
Se recomandă consultarea cu un specialist în nutriție cu experiență în planificarea dietelor pentru creșterea în greutate. Atunci când se compară aportul tipic de nutrienți al unei persoane cu aportul zilnic recomandat, ar trebui să se țină seama în special de aceleași linii directoare pentru programele de slăbire.
Pentru ca creșterea în greutate a clientului să fie cauzată de o creștere a țesutului slab și nu de o creștere a grăsimii corporale, este necesar să:
- Utilizați metoda compoziției corporale pentru a calcula greutatea corporală sănătoasă dorită și creșterea masei fără grăsimi.
- Planificați o dietă echilibrată și hipercalorică, în care 60-65% din aportul total de kilocalorii provine din surse de glucide; 12-15%, de surse proteină Da 23-25%, din grăsimi.
- Creșteți aportul zilnic de proteine din 1,2 până la 1,6 grame pe kilogram de greutate corporală pentru a mări dimensiunea mușchilor.
- Monitorizați periodic compoziția corpului cu programe de creștere în greutate.