Este bine să beți lactate pentru sistemul nostru musculo-scheletic FisioOnline
Acest articol încearcă să ofere o viziune diferită de cea stabilită cu privire la consumul de lapte de origine animală și, prin intermediul mai multor argumente, se explică de ce, lapte și derivații săi poate favoriza apariția problemelor musculo-scheletice și a altor probleme de sănătate.
Laptele animal în societate
De multă vreme s-a vorbit despre intoleranța laptelui animal de către mulți oameni, încetul cu încetul și, în ciuda puternicei industrii lactate, s-au efectuat diverse studii care confirmă ceea ce mulți oameni au intuit cu mult timp în urmă, acel lapte. substanțe care pot produce intoleranțe alimentare care cauzează tulburări digestive și, prin urmare, tulburări ale metabolismului nostru.
Pentru a înțelege de ce laptele de origine animală nu este bine digerat de corpul uman, trebuie doar să aplicați logica și să înțelegeți acest lucru suntem singurul animal care consumă lapte de la alt animal într-un mod sistematic și regulat, Prin urmare, aplicând bunul simț, este rezonabil să ne gândim că în interior există substanțe care ne sunt străine și care generează respingerea tractului nostru digestiv, pur și simplu, laptele unui animal este conceput special pentru a fi consumat de tinerii acelui animal. în cauză, de aceea oamenii nu sunt adaptați genetic la acesta în mod evolutiv.
Laptele este cu siguranță un aliment complet în ceea ce privește proteinele, zaharurile, grăsimile și o cantitate mare de minerale, cum ar fi calciul, dar să nu ne confundăm, la urma urmei este doar un element complet pentru viței, adică la fel ca laptele matern pentru un copil.
De ce laptele nu este un aliment sănătos pentru mulți oameni?
Una dintre substanțele pe care le are laptele care provoacă mai multe intoleranțe este lactoza, dar nu numai lactoza poate provoca o absorbție intestinală slabă, există multe alte substanțe, precum cazeină, proteină foarte abundentă în lapte și foarte greu de digerat, care ajunge să genereze diverse probleme intestinale, cum ar fi alterarea permeabilității intestinale. În plus, conținutul său de grăsime îl face unul dintre alimentele pe care le consumă cel mai mult colesterolului are de natura.
Printre daunele produsului laptelui animal, cel care ar trebui să ne intereseze cel mai mult datorită efectului său de facilitare asupra inflamației, este existența anumitor tipuri de acizi grași în laptele animal, care sunt corelate metabolic cu răspunsul imun și inflamator al corpului nostru.
Laptele animal consumat regulat, facilitează și predispune anumite tipuri de procese inflamatorii, prin urmare există o predispoziție mai mare de a suferi răspunsuri inflamatorii excesive, facilitând astfel procesele artritice de natură autoimună .