Enchiladas Suizas Hispanic Heritage Rețete Fuertes Con Leche

heritage

Enchilada este un favorit mexican pentru micul dejun, prânz sau cină în orice zi a săptămânii. Aceste enchiladas sunt numite „elvețiene” datorită utilizării laptelui, smântânii și brânzei în rețetă. Această versiune de enchiladas elvețiene este ușor de preparat, delicioasă și are unele modificări pentru a o face și mai hrănitoare și pentru a reduce caloriile totale din rețetă.

Realizează 4 porții

Ingrediente

Sos:

  • 1 kilogram de tomatillo verde
  • ¼ ceapa mare
  • 3 căței de usturoi
  • 1 ardei jalapeño (folosiți mai mult sau mai puțin în funcție de picant)
  • 1/2 cană de coriandru (folosiți tulpina pentru mai multă aromă)
  • 1 linguriță pulbere de bulion de pui
  • 1/2 cană de lapte integral
  • Ardei după gust