Cele mai bune 13 rețete Thermomix de făcut cu Lidl’s Monsieur Cuisine
Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie
Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească
Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu
Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare
Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare
Împărtășiți cele mai bune 13 rețete Thermomix de făcut cu Lidl's Monsieur Cuisine
Că roboții multifuncționali ne fac viața mult mai ușoară în bucătărie este o realitate. Prin urmare, deși ne place să gătim totul și începând de la zero în majoritatea cazurilor, ne place și să le folosim Thermomix. Este foarte confortabil și există rețete care ies brodate.
Menționăm Thermomix pentru că este robotul pe care îl avem acasă, dar există și alte modele foarte asemănătoare. Așa este cazul Monsieur Cuisine de la Lidl, al cărui nou model vine în vânzare astăzi, cu funcții similare pentru care rețetele Thermomix pot fi perfect adaptate. Dacă intenționați să obțineți unul sau aveți modele anterioare acasă, iată-le cele mai bune 13 rețete Thermomix de făcut cu Lidl's Monsieur Cuisine.
Gazpacho andaluz
Când vine vara, cu toții dorim acest amestec de salată și supă rece, deoarece este un mod delicios de a combate lunile fierbinți viitoare. Ne face să ne gândim la soare, plajă și vacanțe. Pregătirea acestuia cu Thermomix este atât de ușoară și atât de repede încât vei deveni rapid viciat, nici măcar nu vei mai avea nevoie să decojesti roșiile.
Ingrediente pentru patru persoane: 1 k roșie roșie coaptă, 2 căței de usturoi, 50 g piper verde italian, 40 g ceapă, 60 g castravete, 30 g oțet, sare, 50 g ulei de măsline extravirgin și 200 ml apă rece.
pregătire: Începem prin a curăța roșiile și a le felia. De asemenea, curățăm usturoiul, castravetele și ceapa. Puneți legumele, oțetul, sarea și apa în paharul Thermomix și zdrobiți 30 sec/viteză 5. Apoi bateți 3 minute/viteza 10. Dacă vă place mai gros, puteți adăuga și puțină pâine la început albă după gust, mai bine dacă este din ziua precedentă, de obicei nu îl îmbrac pentru că îmi place gazpacho mai lichid. Acum trebuie să încorporăm uleiul. Dacă doriți ca gazpacho să nu fie emulsionat, cel mai bine este să-l adăugați acum și nu la început, astfel rezultatul final va fi mai roșu și mai puțin portocaliu. Odată adăugat, bateți 2 sec/viteză 7. Dacă doriți, puteți strecura gazpașul înainte de servire, pentru a evita să aveți semințe de roșii sau piele. De obicei, o fac pentru că acasă toată lumea este cam agitată, dar nu este necesar.
Mai multe detalii despre rețetă, aici.
Salmorejo cordovean
Salmorejo cordovan cu Thermomix este una dintre rețetele sale vedete. Noțiunile de bază, adică introduc toate ingredientele în pahar și le zdrobesc, este minunat, dar să-i dai ideea are ceva mai multă știință. Deși nu prea mult, într-adevăr. Trucul meu pentru a-l face cremos și bine emulsionat este să adaug uleiul la sfârșitul procesului și să amestecați mult timp.
Ingrediente pentru patru persoane: Tomate (coapte) 1 kg, Cuișoare de usturoi (mici) 2, Pâine albă (fără crustă) 150 g, Oțet (opțional) 5 g, Ulei de măsline extravirgin 100 g, Sare (după gust).
pregătire: Spălăm bine roșiile și îndepărtăm părțile unde sunt atașate de peduncul. Le taiem pe jumătate și le așezăm în pahar. Curățăm cățelele de usturoi și îndepărtăm germenul interior, cu aceasta le înmoaim aroma și le adăugăm în pahar. Programăm 30 de secunde, viteza 5. Adăugăm pâinea albă tocată (putem folosi și pesmet) în pahar, oțet și condimentăm după gust. Măcinăm 30 de secunde, viteza 5. Coborâm resturile pereților și programăm din nou cinci minute la viteza 10. În acest timp turnăm uleiul de măsline extravirgin prin gură, fără a scoate paharul, astfel încât să cadă puțin încet. Cu aceasta realizăm că amestecul emulsionează și obținem o textură catifelată și cremoasă incomparabilă. Fricțiunea crește temperatura salmorejo, așa că depozităm la frigider până la servire.
Mai multe detalii despre rețetă, aici.
Salată de țară
Una dintre rețetele care se repetă cel mai mult în repertoriul nostru din lunile fierbinți este salata de tara care, cu Thermomix, este luxos. Lăsarea ouălor și cartofilor pentru gătit în mâinile robotului garantează gătirea perfectă a ambelor alimente.
Ingrediente pentru patru persoane: 500 ml apă, 2 M ouă, 2 cartofi mari, 2 roșii salate, 1/2 ardei gras italian, 1/2 ceapă albă, 1/2 castravete spaniol, 12 măsline verzi, 30 ml ulei de măsline extravirgin, 30 ml de oțet de mere, 30 ml apă, sare și piper negru măcinat.
Mai multe detalii despre rețetă, aici.
Supa de orez
De obicei, toate orezele ies cuie cu elThermomix, atât orez supat, cât și risottos, trecând prin orez sushi sau pur și simplu orez fiert. Punctul care este atins este perfect, iar cineva căruia îi este greu să obțină coacerea acestei cereale vă spune. Urmărește la literă orele stabilite de rețete și rezultatul te va cuceri.
Ingrediente: 1 cățel de usturoi, 30 g ulei de măsline extravirgin, 300 g coaste mici de porc, 60 g mazăre congelată, 1 roșie coaptă mică, 1/2 linguriță de boia dulce, 600 ml apă, 1 comprimat de păsări de curte concentrat bulion, 80 g ardei roșu, sare după gust și 150 g orez rotund.