Ei identifică un truc molecular al strămoșilor noștri care ar putea cauza epidemia actuală
MADRID, 18 iulie (EUROPA PRESS) -
Un „truc” molecular care a împiedicat strămoșii noștri antici să moară de foame ar putea contribui acum la actuala epidemie de obezitate, potrivit noilor cercetări de la Școala de Medicină a Universității din New York publicată marți în revista științifică „Cell Reports”.
În perioadele de foame, explică cercetătorii, animalele aveau mai multe șanse să supraviețuiască dacă puteau acumula și întinde energia stocată. Chiar dacă un animal a asigurat o sărbătoare rară, evoluția a favorizat-o prin depozitarea excesului de combustibil ca grăsime, având în vedere posibilitatea unei reveniri rapide la lipsa de hrană.
„Am descoperit un mecanism anti-foame care a devenit un blestem în vremurile abundenței, deoarece consideră că stresul celular creat de supraalimentare este similar cu stresul creat de foamete și ne încetinește capacitatea de a arde grăsimi”, avertizează autorul studiului, Dr. Ann Marie Schmidt, doctor în endocrinologie la Școala de Medicină a Universității din New York.
Studiul relevă că funcția naturală a unei proteine numite RAGE pe suprafața celulelor adipoase este de a opri descompunerea grăsimii stocate în fața stresului. Existența sa poate explica parțial de ce 70% dintre adulții americani sunt supraponderali sau obezi, potrivit American Heart Association (AHA). În martie 2017, AHA a anunțat o subvenție pentru a ajuta cercetătorii să găsească o explicație pentru „frâna metabolică”.
Finanțarea AHA a urmat unui studiu din 2016, care a constatat că participanții la „America's Greatest Loser” (un spectacol american de concurs de realitate pentru pierderea în greutate) și-au recăpătat kilogramele pierdute după încheierea spectacolului. De ce metabolismul lor s-a oprit în fața pierderii în greutate, de parcă corpurile lor ar fi dorit să revină la obezitate?
Potrivit autorilor, cel mai eficient mod de evoluție pentru a crea un mecanism anti-foame a fost din sistemele antice care ajutau animalele să folosească hrana pentru energie celulară și să se recupereze după rănire. De asemenea, legat de aceste mecanisme primare a fost hormonul adrenalină, care semnalează conversia grăsimii în energie atunci când animalele fug de prădători sau pentru a genera căldură în organism atunci când se răcesc.