Efectul încărcării și indicelui glicemic asupra grăsimii corporale (2 din 3); Nu mă voi îngrasa din nou
Confidențialitate și cookie-uri
Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.
Nu atribui niciodată răului ceea ce poate fi explicat prin prostie
Da, dar există momente în care cea mai coerentă explicație este rea.
"Efectele cantității de carbohidrați și ale indicelui glicemic asupra ratei metabolice de repaus și a compoziției corpului în timpul pierderii în greutate"
Experiment de slăbire la care au participat 91 de persoane, dintre care 80 au terminat-o.
Timp de 17 săptămâni (puțin peste patru luni), participanți sunt oferite toate mâncărurile și băuturile. Există două diete, ambele foarte bogate în carbohidrați (55% și 70% din calorii) și două niveluri ale indicelui glicemic. Dietele sunt echilibrat în energie, proteine, densitatea fibrelor și a energiei, diferind doar în raportul dintre carbohidrați și grăsimi și în indicele glicemic.
Au fost furnizate toate băuturile care conțin alimente și energie participanților de-a lungul primelor trei faze, iar voluntarii au fost instruiți să se abțină de la utilizarea suplimentelor alimentare.
Dietele furnizate au fost potrivite pentru proteine dietetice, densitatea fibrelor și a energiei și diferă doar în raportul carbohidrați-grăsimi și GI (Tabelul 1).
Rezultatul nu este surprinzător: cu dieta de indicele glicemic maxim și încărcarea glicemică maximă a fost cu care s-a slăbit mai puțin, Și, dimpotrivă, dieta cu cel mai mic indice glicemic și cu cea mai mică încărcare glicemică a fost cea care a cauzat pierderea celei mai mari greutăți: