Efectele acute ale unui regim auto-selectat pentru pierderea rapidă a masei corporale la sportivi
Vahur Ööpik, Saima Timpmann, Luule Medijainen, Mati Pääsuke și Jaan Ereline
Institutul de biologie a exercițiilor și fizioterapie, Centrul de științe comportamentale și ale sănătății, Universitatea din Tartu, Tartu, Estonia.
Articol publicat în revista PubliCE a anului 2014 .
rezumat
Cuvinte cheie: luptători, luptători de karate, rezistență musculară, cuplu maxim, amoniac, uree
Nu ai timp să citești acum? Faceți clic pe Descărcați și primiți articolul prin WhatsApp pe loc și salvați-l pe dispozitiv.
INTRODUCERE
Popularitatea sporturilor de luptă și a altor tipuri de sporturi de luptă se datorează în principal sistemului de categorii de greutate care permite sportivilor de toate dimensiunile corpului să fie competitivi și de succes. Cu toate acestea, mulți sportivi (Horswill, 1992; Kiningham și Gorenflo, 2001) care participă la sporturi din categoria de greutate consideră că este necesar să te califici pentru cea mai mică categorie de greutate posibilă pentru a obține un avantaj competitiv. Dorința de a obține o greutate redusă a condus la practica obișnuită de reducere a masei corporale într-o perioadă scurtă de timp înainte de o competiție (Brownell și colab., 1987; Kiningham și Gorenflo, 2001; Wilmore, 2000). Din păcate, această practică s-a extins chiar și la copii (Sansone și Aserrador, 2005).
Metodele folosite de sportivi pentru a obține o pierdere rapidă a masei corporale (RBML) pot provoca deshidratare, o sarcină mai mare asupra sistemului cardiovascular, deteriorarea sistemului termoreglator, epuizarea depozitelor de glicogen, hipoglicemie și pierderea proteinelor, electroliților și vitaminelor în body, (Horswill, 1992; Oppliger și colab., 1996; Wilmore, 2000). Mai multe studii au relevat impactul negativ al RBML asupra performanței (Ööpik și colab., 2002a; Rankin și colab., 1996; Umeda și colab., 2004; Webster și colab., 1990). Cu toate acestea, rezultatele altor studii au arătat că unele caracteristici de performanță nu se schimbă (Fogelholm și colab., 1993; Greiwe și colab., 1998; Kraemer și colab., 2001; Serfass și colab., 1984) sau chiar se îmbunătățesc (Ahlman și Karvonen, 1961).
METODE
Subiecte
Șaptesprezece sportivi bărbați sănătoși bine antrenați în sporturile de luptă (12 luptători și 5 karateka) au participat voluntar la studiu, protocolul a fost acceptat de Comitetul de Etică al Universității. Pentru a participa la studiu, subiecții și-au dat consimțământul scris în cunoștință de cauză. La începutul studiului, valorile vârstei, masei corporale și înălțimii erau de 20,8 ± 1,0 ani, 74,3 ± 6,6 kg și respectiv 1,79 ± 0,05 m (valorile sunt exprimate ca medie ± SD). Subiecții participaseră în mod regulat la antrenamente sportive de luptă timp de 7,3 ± 3,3 ani. Erau obișnuiți să-și reducă masa corporală de 4-7 ori pentru competiții în perioada competiției. Această pierdere a masei corporale caracteristică perioadei preconcurențiale a fost de ordinul a 4-6%. Studiul a fost realizat în a doua jumătate a perioadei competitive.
Protocol de studiu
În ziua 1, subiecții au participat la laborator la ora 16:00 (cu 3 ore de stare post-absorbantă). Masa corporală a fost înregistrată și i s-a cerut să reducă masa corporală cu 5% pentru a doua cântărire la ora 16:00 în ziua 4. Subiecții au ales singuri, pe baza experienței lor anterioare, tehnicile pe care le-ar folosi pentru reducerea corpului masa.
Cu toate acestea, li s-a cerut să nu utilizeze agenți farmacologici și să facă o evidență detaliată a alimentelor consumate și a instruirii desfășurate în perioada RBML. Aportul de energie al subiecților în timpul unei săptămâni normale de antrenament a fost înregistrat într-un jurnal alimentar, iar greutatea corporală a fost înregistrată timp de 7 zile, cu două săptămâni înainte de începerea studiului.
Performanța musculară evaluată de două ori: Ziua 1 înainte de RBML (Starea 1) cu subiecți cu masa corporală normală și în Ziua 4 după RBML (Starea 2) cu aceiași subiecți, dar cu masă corporală redusă.
Teste de performanță musculară
Pentru a determina cuplul maxim al mușchilor extensori ai genunchiului și pentru a efectua un test de rezistență musculară utilizând un regim de exerciții de intensitate intermitentă, a fost utilizat un dinamometru izocinetic de tip Cybex II. Detalii despre testul de performanță, precum și procedura de calibrare a dinamometrului înainte de evaluarea fiecărui subiect au fost descrise în detaliu de Ööpik și colab. (1998).
Înainte de fiecare test de evaluare, subiecții și-au efectuat rutina obișnuită de încălzire. Au fost efectuate două teste pe dinamometrul izokinetic Cybex II. În primul rând, subiecții au efectuat exercițiul maxim de extensie a genunchiului la viteze de 3 unghiuri: 1,57; 3,14 și 4,71 rad/s. În fiecare viteză, s-au făcut trei încercări cu o perioadă de 10 s între extensiile succesive și o pauză de 1 min între fiecare viteză de evaluare. În fiecare contracție, cuplul maxim a fost măsurat și a fost înregistrat cel mai bun rezultat al celor trei încercări făcute cu fiecare viteză.
După o perioadă de recuperare de 5 minute la sfârșitul măsurătorilor de cuplu de vârf, s-a efectuat testul de rezistență musculară. A fost utilizat un test special care a simulat activitățile sporturilor de luptă (pentru durata totală și intensitatea intermitentă a muncii efectuate). Testul a constat din extensii submaximale ale genunchiului la o viteză unghiulară de 1,57 rad/s timp de 45 s, cu o rată de 30 contracții pe minut, urmate de 15 s de eforturi maxime. Durata totală a testului a fost de 3 minute.
Au fost determinate următoarele variabile: munca submaximală (Wsmax) (adică munca efectuată în fiecare perioadă de 45 s de extensii submaximale), munca maximă (Wmax) (muncă efectuată în fiecare perioadă de 15 s de extensii maxime) și total work (Wtot) (suma Wsmax și Wmax).
Pentru a evita posibilul efect de învățare, subiecții au fost familiarizați cu procedurile de evaluare și cu cel puțin o săptămână înainte de începerea studiului au efectuat două sau trei teste de testare. Cercetările anterioare pe care le-am efectuat cu 16 subiecți bine antrenați au arătat că variabilele determinate în testul de rezistență musculară au rămas stabile la sportivii experimentați în sportul de luptă într-o perioadă normală de antrenament de 5 zile fără modificări ale dietei sau ale masei corporale (Ööpik și colab., 2002b) . Pe baza acestei observații și luând în considerare natura invazivă a procedurilor utilizate, un grup de control nu a fost inclus în prezentul studiu.